3.8. Овощеводство
Объем рынка овощей составляет 650-700 тысяч тонн. Ввоз овощей на территорию Пермского края составляет в среднем 3,3% от внутреннего потребления (таблица 18). Дефицит продукции складывается за счет бахчевых культур, томатов и огурцов открытого грунта. Производство культур, не имеющих сравнительных рыночных преимуществ, в климатических условиях Пермского края является нецелесообразным. (абзац первый в редакции Закона Пермского края от 19 декабря 2006 года N 42-КЗ)