Таблица 3. Продуктивность в молочном животноводстве
Показатель | 2002 | 2003 | 2004 | 2004/2002, |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
Надой на корову, кг/год | 3 321 | 3 561 | 3 589 | 108,1 |
Поголовье коров, тыс. голов | 157,7 | 149,6 | 138,7 | 87,9 |
- в том числе в сельхозпредприятиях | 84,8 | 82,4 | 79,4 | 93,6 |
Валовой надой молока, тыс. тонн | 537,6 | 524,9 | 501,1 | 93,2 |
- в том числе в сельхозпредприятиях | 291,8 | 293,9 | 287,2 | 98,4 |
Источник: Пермьстат.
Высокие темпы роста продуктивности достигнуты в птицеводстве, особенно в мясном направлении. Среднесуточные привесы бройлеров выросли на 18,0%, и, несмотря на снижение поголовья мясной птицы, производство мяса сохранилось на уровне 2002 года (таблица 4). Аналогичная ситуация в яичном птицеводстве, где за счет продуктивности выросло валовое производство яиц в сельхозпредприятиях на 1%. За два года действия Программы Пермская область вышла с 9-го на 7-ое место в Российской Федерации по яйценоскости птицы во всех категориях хозяйств. Среди сравниваемых 8-ми регионов Пермская область находится на 5-ом месте по яйценоскости птицы.