Таблица 4. Продуктивность в птицеводстве
Показатель | 2002 | 2003 | 2004 | 2004/2002, |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
Яйценоскость, штук/год | 296 | 303 | 306 | 103,4 |
- в сельхозпредприятиях | 300,6 | 305,8 | 308,6 | 102,7 |
Среднесуточный привес бройлеров в сельхозпредприятиях, грамм | 32,8 | 36,6 | 38,7 | 118,0 |
Поголовье птицы, тыс. голов | 6 916,3 | 7 223,9 | 6 223,2 | 90,0 |
- в сельхозпредприятиях | 6 113,7 | 6 686,4 | 5 579,4 | 91,3 |
- в том числе яичная птица | 4 565,6 | 4 554,3 | 4 194,2 | 91,9 |
Валовое производство яиц, млн. штук | 975,0 | 973,2 | 977,1 | 100,2 |
- в сельхозпредприятиях | 915,7 | 919,4 | 924,7 | 101,0 |
Реализовано птицы в живом весе, тыс. тонн | 25,5 | 27,8 | 25,5 | 100,0 |
Источники: Пермьстат;
департамент агропромышленного комплекса и продовольствия Пермской области.
Другая ситуация - снижение продуктивности, наблюдается в свиноводстве. Данная проблема тесно связана с ФГУП «Пермский свинокомплекс», где производится более 80% мяса свиней Пермской области. Снижение производительности свинокомплекса повлияло на валовое производство мяса свиней в целом по области (таблица 5). Без учета свинокомплекса валовое производство свинины выросло на 5,3%.