Об областной целевой программе «Развитие агропромышленного комплекса Пермской области на 2003-2005 годы» (с изменениями на 30 ноября 2005 года)

Рис. 4.  Прогноз производства молока в Пермской области, тыс.тонн

Молочная отрасль крайне важна для АПК области, и ее необходимо рассматривать как перспективную с точки зрения областной специализации.

Основными целями развития молочной отрасли будут являться: увеличение производства молока за счет роста продуктивности молочного скота (на основе повышения использования имеющегося генетического потенциала), улучшение качества и экологической безопасности молочной продукции.

Главными направлениями развития молочного производства являются:

приоритетная государственная поддержка технического переоснащения молочного комплекса в хозяйствах области. Приобретение оборудования сельхозпредприятиями будет осуществляться как на лизинговой основе, так и за счет собственных средств предприятий. Государственная поддержка будет состоять в выделении субсидий (возмещении части затрат) в размере до 70% стоимости оборудования (лизингового платежа);

проведение комплекса мероприятий по профилактике и борьбе с заболеванием коров лейкозом. Это направление является решающим для повышения качества и экологической безопасности молочной продукции и получения конкурентных преимуществ на межрегиональном рынке. Указанное направление будет включать, во-первых, повышение генетического потенциала молочной продуктивности и проведение комплекса противоэпизоотических мероприятий в области, и, во-вторых, повышение потенциала продуктивности и постепенную замену инфицированного и больного скота здоровым за счет покупки племенного молодняка. В период действия программы планируется приобрести не менее 5 000 голов племенного скота с целью замены лейкозного и распространения высокопродуктивного скота в товарных хозяйствах и хозяйствах населения области;

улучшение работы в области контроля над качеством молока и кормов. Это направление предполагает приобретение оборудования и организацию работы по контролю над качеством продукции в молочной цепи, начиная с кормов и заканчивая контролем качества молока. За счет областного бюджета будет приобретено лабораторное оборудование по контролю качества молока и кормов;

проведение интервенционных закупок молока в летний период, переработка его в сухое молоко и интервенционная реализация в зимний период. В 2003 году будет проведена подготовительная работа по разработке механизма и организационно-правовому обеспечению такого рода мероприятий. С 2004 года начнутся работы по монтажу и пуску оборудования по выработке сухого молока. До этого периода будет проведен инвестиционный конкурс на приобретение и установку оборудования по производству сухого молока;

оказание консультационных услуг и мероприятий по вовлечению сельхозпроизводителей в реализацию мероприятий по повышению генетического потенциала продуктивности, по рациональному кормлению животных, осуществлению мероприятий по борьбе с лейкозом животных и повышению качества молочной продукции. Данное направление программы предполагает организацию выставок-продаж племенных животных, конкурсов операторов машинного доения и техников по искусственному осеменению коров и телок, семинаров и курсов повышения квалификации.