Рис 8. Прогноз производства картофеля в Пермской области, тыс.тонн
Уровень урожайности является одним из самых высоких в стране. Объемы производства позволяют полностью обеспечивать потребность области в картофеле.
Картофель для вывоза закупается у населения преимущественно многочисленными частными компаниями, а также системой потребительской кооперации. Кроме того, перспективу для вывоза картофеля за пределы Пермской области имеет Камско-Волжский путь, так как именно южные территории страны предъявляют повышенный спрос на картофель области, а водный транспорт является одним из наиболее дешевых.
В последующие годы предполагается увеличение производства картофеля до следующих объемов (см. таблицу 7):