3.1 Предварительные расчеты с поставщиками сырья производятся по договорным закупочным ценам на молоко и скот, применяемым для расчета оптовых цен на продукцию их переработки, с учетом количества и качества сырья, сданного каждым поставщиком.
3.2 Уточненная сумма, подлежащая выплате за сырье без учета транспортных расходов, определяется исходя из сумм выручки от реализации продукции (без НДС и спецналога) и нормативного соотношения, установленного постановлением губернатора области. При этом из сумм выручки от реализации исключается выручка от услуг по производству продукции из давальческого сырья.
3.3 Разница между уточненной и выплаченной суммами распределяется между поставщиками сырья в соответствии с полученной ими предварительной суммой (включая полученные наличные средства).
3.4 Если уточненная сумма меньше предварительно выплаченной, разница учитывается при окончательном расчете.