5.1. Комитет возглавляет председатель комитета, назначаемый на должность и освобождаемый от должности Губернатором Курской области в установленном порядке.
(п. 5.1 в ред. постановления Губернатора Курской области от 10.10.2011 N 415-пг)
5.2. Председатель комитета имеет заместителя, который назначается на должность и освобождается от должности Губернатором Курской области.
В случае временного отсутствия председателя комитета его обязанности исполняет заместитель председателя комитета на основании правового акта Губернатора Курской области.
5.3. Председатель комитета:
5.3.1. Обеспечивает выполнение возложенных на комитет задач в соответствии с настоящим Положением.
5.3.2. Действует без доверенности от имени комитета, представляет его интересы во всех учреждениях и организациях, принимает участие в совещаниях и переговорах по вопросам пищевой и перерабатывающей промышленности.
5.3.3. Утверждает штатное расписание комитета и смету расходов на его содержание в пределах установленной предельной численности работников и выделяемых ассигнований.
5.3.4. Издает в пределах своей компетенции распоряжения, приказы, дает указания по вопросам деятельности комитета, обязательные для исполнения работниками комитета, применяет к работникам меры поощрения и налагает на них взыскания в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.
5.3.5. Утверждает положения о структурных подразделениях комитета и должностные регламенты государственных гражданских служащих комитета (за исключением заместителя председателя комитета), инструкции работников комитета.
(п. 5.3.5 в ред. постановления Губернатора Курской области от 30.03.2012 N 164-пг)
5.3.6. Назначает и освобождает от должности работников комитета, за исключением заместителя председателя комитета.
(в ред. постановления Губернатора Курской области от 30.03.2012 N 164-пг)
5.3.7. Осуществляет свою деятельность на основе единоначалия.