Комитет в соответствии с возложенными на него задачами выполняет следующие функции:
3.1. Разрабатывает проекты нормативных правовых актов области и других документов по вопросам, относящимся к установленной сфере деятельности комитета.
3.2. Разрабатывает и реализует областные программы и мероприятия, направленные на поддержку сельскохозяйственного производства и развитие сельских территорий.
3.3. Участвует в разработке прогнозов социально-экономического развития отраслей сельского хозяйства области на краткосрочную, среднесрочную и долгосрочную перспективу.
3.4. Обеспечивает реализацию Курской областью прав владения, пользования и распоряжения лесами, ранее находившимися во владении сельскохозяйственных организаций, их охраны, защиты и воспроизводства, осуществляемым за счет субвенций из федерального бюджета.
3.5. Организует разработку и реализацию областных инвестиционных программ, привлечение и использование инвестиций и кредитов в порядке, установленном действующим законодательством и в пределах своей компетенции.
3.6. Организует работу по реализации Федерального закона "О финансовом оздоровлении сельскохозяйственных товаропроизводителей".
3.7. Организует и проводит экспертизу бизнес-планов, технико-экономических обоснований, проектов и инвестиционных программ, относящихся к сфере деятельности комитета.
3.8. Осуществляет меры по развитию личных подсобных хозяйств в рамках соответствующих программ.
3.9. Содействует развитию крестьянских (фермерских) хозяйств и осуществлению ими своей деятельности.
3.10. Взаимодействует с Министерством сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральным агентством по сельскому хозяйству, комитетом финансов Курской области по вопросам финансового обеспечения программ и мероприятий за счет средств, предоставляемых из федерального бюджета для осуществления государственной поддержки в сфере агропромышленного комплекса.
3.11. Осуществляет функции главного распорядителя, распорядителя и получателя бюджетных средств, предусмотренных на содержание комитета и реализацию возложенных на комитет функций.
3.12. В пределах своих полномочий анализирует деятельность сельскохозяйственных предприятий, организаций и личных подсобных хозяйств.
3.13. Рассчитывает потребность в бюджетном финансировании, краткосрочном и долгосрочном кредитовании предприятий агропромышленного комплекса области и личных подсобных хозяйств, дает заявки в соответствующие органы, распределяет полученные средства и контролирует их целевое использование.
3.14. Участвует в пределах предоставленных полномочий в разработке мероприятий по защите растений и продукции растительного происхождения от вредителей и болезней.
3.15. Координирует работу по семеноводству, сортоиспытанию, сортообновлению, сортосмене, производству и реализации посадочного материала.
3.16. Участвует в регулировании земельных отношений, связанных с оборотом земель сельскохозяйственного назначения и их переводом в другие категории.
3.17. Проводит мониторинг обеспеченности сельскохозяйственных товаропроизводителей материально-техническими ресурсами для производства сельскохозяйственной продукции.
3.18. Взаимодействует с заинтересованными структурами по вопросам обеспечения сельскохозяйственных товаропроизводителей конкурентоспособными техническими средствами производства.
3.19. Осуществляет функции государственного заказчика областных целевых, научно-технических и инновационных программ и проектов в установленной сфере деятельности.
3.20. Проводит в установленном порядке конкурсы и заключает государственные контракты на размещение заказов на поставку товаров, выполнение работ, оказание услуг, на проведение научно-исследовательских, опытно-конструкторских и технологических работ для государственных нужд в установленной сфере деятельности.
3.21. Выполняет по поручению Губернатора Курской области функции государственного заказчика по формированию, размещению и использованию страхового фонда зерна.
3.22. В пределах своих полномочий проводит экспертизу предпроектной и проектной документации в рамках реализации целевых программ и иных мероприятий.
3.23. Утверждает проектно-сметную документацию на строительство, реконструкцию, капитальный ремонт объектов, относящихся к сфере деятельности комитета.
3.24. Представляет предложения по перечню строек и объектов, относящихся к сфере деятельности комитета, для областных государственных нужд, финансируемых за счет средств областного бюджета в пределах выделенных лимитов государственных капитальных вложений.
3.25. Содействует развитию конкуренции в сфере закупок и торговли сельскохозяйственной продукцией, сырьем и продовольствием.
3.26. Организует профессиональную подготовку работников комитета, их переподготовку и повышение квалификации.
3.27. Организует во взаимодействии с высшими и средними специальными сельскохозяйственными учебными заведениями подготовку, переподготовку и повышение квалификации руководителей и специалистов агропромышленного комплекса области.