Основными задачами управления являются:
2.1. Осуществление на территории Курской области в пределах своей компетенции государственной политики в сфере ветеринарии, а также защита населения от болезней, общих для человека и животных.
2.2. Реализация мероприятий по предупреждению и ликвидации заразных и иных (по перечню, утверждаемому федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере агропромышленного комплекса, включая ветеринарию) болезней животных, включая сельскохозяйственных, домашних, зоопарковых и других животных, пушных зверей, птиц, рыб и пчел, и осуществление областного плана ветеринарного обслуживания животноводства.
(пункт в ред., введенной в действие постановлением Губернатора Курской области от 11 апреля 2011 года № 119-пг, - см. предыдущую редакцию)
2.3. (пункт исключен в ред., введенной в действие постановлением Губернатора Курской области от 26 декабря 2008 года № 567, - см. предыдущую редакцию)
2.3. Оказание в установленном порядке государственных услуг в сфере ветеринарии.
(пункт введен в ред., введенной в действие постановлением Губернатора Курской области от 1 сентября 2010 года № 347-пг)
2.4. Осуществление на территории области государственного ветеринарного надзора.
2.4.1 Осуществление переданных в соответствии со статьей 3.1 Закона Российской Федерации "О ветеринарии" полномочий Российской Федерации в области ветеринарии.
(пункт введен в ред., введенной в действие постановлением Губернатора Курской области от 11 апреля 2011 года № 119-пг)
2.5. Организация деятельности государственной ветеринарной службы Курской области.
2.6. Обеспечение и организация мобилизационной подготовки и мобилизации в пределах своих полномочий.