Производство сахарной свеклы в Курской области характеризуется неустойчивостью развития.
До настоящего времени не преодолен допущенный в 1992 - 2000 годах спад посевных площадей, валовых сборов и заготовок свекловичного сырья.
Выращивание сахарной свеклы стало убыточным для большинства сельскохозяйственных товаропроизводителей. Существующие производственные мощности по переработке сахарной свеклы загружены на одну треть от сезонной потребности.
Основными причинами сокращения производства сахарной свеклы стали:
- избыток на внутреннем рынке дешевого сахара из тростникового сахара-сырца и белого сахара из стран СНГ;
- несовершенство законодательства в части применения таможенных пошлин при импорте белого сахара, сахара-сырца и сахаросодержащих продуктов;
- ценовая неконкурентоспособность сахара из отечественного сырья в этих условиях;
- низкие производственно-экономические показатели в отечественном свекловодстве;
- несоблюдение взаимных обязательств между сахарными заводами, свеклосеющими хозяйствами и инвестиционными компаниями.
В 2003 году валовой сбор корней сахарной свеклы составил 1171 тыс. тонн, урожайность - 208 центнеров с гектара. Объемы производства свекловичного сырья по сравнению с предшествующим годом увеличились на 8,6 процента.
В то же время по сравнению с 1991 годом посевные площади сахарной свеклы сократилось в 2,8 раза, валовой сбор в 4 раза, урожайность на 43 центнера с гектара.
Из-за нехватки сырья более 3 лет простаивают такие сахарные заводы, как ОАО "Сахарник", ООО "Пенский сахарный завод", выведен из строя ОАО "Дерюгинский сахарный завод". Выработка сахара на действующих предприятиях сократилась до 118,6 тыс. тонн или в 3 раза по сравнению с нормативной.