3-й разряд
Характеристика работ. Ведение технологического процесса золения оссеина раствором гидрата окиси кальция на отдельных фазах производства. Проверка состояния оссеина в зольниках по записям технологического журнала. Спуск отработанного раствора, залив оссеина свежим раствором установленной концентрации. Периодическое перемешивание оссеина с химическим раствором при помощи сжатого воздуха, насосов. Контроль и регулирование режима золки. Поддержание жидкостного коэффициента в зольниках. Определение концентрации известкового раствора титрованием. Контроль работы основного и вспомогательного оборудования, контрольно-измерительных приборов.
Должен знать: сущность технологического процесса золения оссеина; технические условия на прозоленный оссеин, известковый раствор; физико-химические свойства желатина; определение степени прозола оссеина; принцип работы автоматического устройства перемешивания оссеина.