Целью настоящей Программы является восстановление, сохранение и увеличение сырьевых запасов водных биологических ресурсов в Волго-Каспийском регионе путем создания условий для их устойчивого воспроизводства.
4. Содержание проблемы, обоснование необходимости программной разработки
4.1. Осетровые виды рыб
Состояние запасов осетровых рыб в настоящее время можно охарактеризовать как критическое. Об этом свидетельствуют данные учета их численности в море, количество заходящих в Волгу производителей, промысловые уловы.
Многолетние исследования, проводимые КаспНИРХ, показывают, что только за период с 1991 по 1998 год абсолютная численность осетра в Каспийском море сократилась в 2 раза - с 46.8 млн. экз. до 23.0 млн. экз.; севрюги в 3.3 раза - с 37.9 до 11.6 млн. экз.; белуги в 1.4 раза - с 10.9 до 7.6 млн. экз. За этот же период времени промысловый запас осетра снизился с 285.5 до 69.1 тыс. тонн; севрюги - с 179.0 до 51.9 тыс. тонн.
Особую тревогу вызывает состояние нерестовых частей популяций, которые снизились: по осетру - с 15.0 до 1.1 тыс. тонн, по севрюге - с 8.3 до 1.0 тыс. тонн.
По многолетним данным, нерестовые популяции осетровых, мигрирующих в реки, составляли 5-10% от промысловых запасов, в 1998-2000 годах эта величина снизилась по разным видам до 0.5-2%.
Продолжает сокращаться возрастной ряд и доля самок в популяциях осетровых. В море у всех трех промысловых видов максимальный возраст снизился более чем на 10 лет, в том числе у белуги - с 40 до 23 лет, у осетра - с 33 до 20 лет, у севрюги - с 25-28 до 15 лет.
Процент самок осетра в нерестовой части популяции уменьшился с 48.6 до 13.0, севрюги - с 47 до 15.0.
В последние годы в реке Волге функционирует 22 естественных нерестилища осетровых общей площадью 372.1 га, что составляет 11% от ранее существовавшего (3990 га) фонда. Рыбопродуктивность данных нерестилищ зависит от численности пропущенных производителей и водности реки в период их нереста.
До 1990 года российскими заводами выпускалось более 90% молоди осетровых в общем объеме выпуска по Каспийскому бассейну, однако в последнее время выпуск молоди наращивают все прикаспийские государства.
Общий выпуск молоди по бассейну в 1999 году составил 101.43 млн. экз. При этом доля молоди, выпускаемой рыбоводными заводами России - 56%, Азербайджана - 20%, Казахстана - 5%, Ирана - 19%. На предприятиях Нижней Волги выращивается более 45-50 млн. штук молоди белуги, осетра и севрюги, вместе взятых.
Стоимость основных производственных фондов (ОПФ) астраханских заводов составила в 2000 году 619 млн. руб. Однако их значительное увеличение (в 16 раз по сравнению с 1991 годом) обусловлено, в основном, не вводом в действие новых фондов, а их переоценкой.
Износ основных производственных фондов в среднем по заводам составляет более 50%. Такой высокий процент износа определен тем, что при низкой степени обновления ОПФ отмечается крайне незначительное выбытие устаревших фондов.
В то же время, начиная с 1999 года, в связи с увеличением финансирования произошли большие изменения в решении проблемы технического состояния отдельных осетровых рыбоводных заводов. Построены личиночно-выростные базы индустриального типа на Александровском, Бертюльском и Кизанском рыбоводных заводах. Проектируется строительство таких баз на Сергиевском и Лебяжьем заводе. Применение технологии выдерживания личинок в замкнутых объемах воды позволяет на 10-15% повысить их выживание. Проводятся работы по модернизации существующих цехов длительного выдерживания белорыбицы и осетровых на Александровском и Кизанском заводах. Они оснащены современным холодильным оборудованием, механическими и бактерицидными фильтрами, турбо-джетами.
Расширяются мощности по длительному выдерживанию производителей. Для этой цели при использовании имеющихся производственных площадей путем более компактной расстановки оборудования, а также при использовании подсобных помещений на заводах смонтированы пластиковые бассейны фирмы EMF, размером 6 x 3.5 м:
на Лебяжьем ОРЗ - 12 штук, приемной мощностью 3.6 т
на Бертюльском ОРЗ - 6 штук, приемной мощностью 1.8 т
на Сергиевском ОРЗ - 3 штуки, приемной мощностью 0,9 т
на Александровском ОРЗ - 9 бассейнов, приемной мощностью 2.7 т.
Вследствие проведенных мероприятий коэффициент обновления ОПФ в среднем по заводам в 1999 году по сравнению с 1998 годом вырос с 0.7 до 5.4%.
Производительность труда в 2000 году была ниже уровня 1991 года на 36.5%: при увеличении численности работающих на 7.8% объемы выпуска молоди снизились на 20%. В среднем по дельтовым заводам производительность труда составила 77.7 тыс. штук.
К основным причинам, вызвавшим сокращение масштабов искусственного воспроизводства, относятся снижение качества производителей естественной генерации и низкий уровень материально-технической базы рыбоводных заводов. Анализ данных Севкаспрыбвода по обеспеченности заводов производителями белуги и осетра (1990-2000 годы) показывает, что в последние два года она была самой низкой и составляла от потребности соответственно 20-28 и 45-49%.
До настоящего времени при выращивании молоди осетровых на рыбоводных заводах использовалась биотехнология, разработанная еще в 50-60 годах. Она основана на безвозвратном изъятии части нерестового стада с естественных нерестилищ, инкубации икры в аппаратах "Осетр" в заводских условиях, выращивании молоди в прудах на естественной кормовой базе с последующим выпуском полученного рыбоводного материала в Волго-Каспийский бассейн. Ее недостатками являются полная зависимость от погодных условий и большие потери рыбоводной продукции почти на каждом этапе биотехнического процесса. Так, потери самок белуги на этапе получения половых продуктов составляют 13-17%, осетра - 20-25%, севрюги - 40-45%.
Кроме того, в последние годы произошли значительные изменения их качественных показателей. Так, на протяжении ряда лет наблюдается ежегодное снижение массы самок осетровых. При нормативной массе самок белуги 140 кг, осетра - 25 кг, севрюги - 11 кг для целей воспроизводства в настоящее время используются самки белуги массой 85 кг, осетра - 17 кг, севрюги - 8.4 кг.
С 1998 года на ОРЗ начаты экспериментальные работы по прижизненному получению половых продуктов. В 2001 году это направление приобрело более широкое распространение. На всех заводах Астраханской области часть производителей белуги и осетра оставлена для повторного созревания. Стадо доместицированных производителей составляет в настоящий период 127 штук особей белуги и осетра.
В 2001 году сдано в эксплуатацию живорыбное судно "Рыбовод Мещеряков", предназначенное для вывоза выращенной молоди осетровых непосредственно к местам нагула на Северном Каспии.
В сложившихся условиях доля в промысловых уловах особей осетровых, выращенных на рыбоводных заводах Севкаспрыбвода, составляет: белуга - 98%, осетр - 56%, севрюга - 36%.