Основными задачами Управления являются:
- формирование и проведение единой государственной политики в сфере торговли, общественного питания и бытового обслуживания;
- организация закупки потребительских товаров для областных государственных нужд;
- разработка нормативных правовых актов Астраханской области, регулирующих сферу потребительского рынка;
- координация деятельности субъектов потребительского рынка области, направленная на развитие рыночной инфраструктуры, защиту прав и интересов потребителей в соответствии с действующим законодательством;
- осуществление научно-технической и инвестиционной политики в пределах компетенции Управления, направленной на совершенствование торгово-технологических процессов в отрасли, внедрение современных форм и методов обслуживания, оснащение современной торговой техникой, оборудованием;
- развитие в Астраханской области инфраструктуры выставочно-ярмарочной деятельности;
- мониторинг экономического состояния сферы торговли, общественного питания и бытового обслуживания на территории области;
- реализация государственной политики в области защиты населения и территории от чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера и осуществление мер по созданию, контролю и использованию резервов материальных и финансовых ресурсов для ликвидации чрезвычайных ситуаций в пределах компетенции Управления;
- взаимодействие с органами исполнительной власти субъектов Российской Федерации, органами местного самоуправления Астраханской области по вопросам совершенствования организации торгового и бытового обслуживания, распространения в отрасли современных технологий передового отечественного и зарубежного опыта;
- формирование и реализация политики кадрового обеспечения в сфере потребительского рынка;
- организация методического и информационного обеспечения предприятий торговли, общественного питания и бытового обслуживания.