Базовыми образовательными учреждениями для размещения госзаказа являются: филиал Донского государственного аграрного университета и факультет переподготовки кадров Астраханского государственного технического университета (подготовка антикризисных управляющих), другие аграрные учебные заведения, имеющие государственную аккредитацию по специальностям 3102 "Агрономия", 3108 "Ветеринария", 0706 "Экономика сельского хозяйства".
В соответствии со списком сформированного государственного заказа его участники приглашаются в департамент.
Успешно прошедшим конкурсный отбор выдается на руки направление-рекомендация в адрес ректоров высших учебных заведений с гарантией об оплате обучения за счет средств областного бюджета за подписью начальника и главного бухгалтера департамента.
В случае поступления абитуриента в высшее учебное заведение он представляет на рассмотрение и подпись начальнику департамента проект договора об оплате обучения за счет средств областного бюджета, подписанный ректором высшего учебного заведения.
В течение первого семестра обучения студента департамент заключает с администрацией районного муниципального образования договор о целевой контрактной подготовке специалиста с высшим профессиональным образованием, а со студентом - соглашение об обязанностях сторон в период обучения и взаимной ответственности за невыполнение или ненадлежащее выполнение взятых на себя обязанностей.