Рязанская область представляет собой регион с развитым сельским хозяйством, расположенным в непосредственной близости от г.Москвы, крупнейшего рынка сбыта сельскохозяйственной продукции. Удельный вес агропромышленного комплекса в валовом региональном продукте составляет около 20% . На его долю приходится 7% основных фондов. В АПК работают свыше 12% численности работников, занятых в экономике региона. В сельском хозяйстве сегодня работает около 30,0 тыс. человек.
Агропромышленный комплекс области - ключевой сектор региональной экономики, который определяет уклад жизни, экономическое и социальное положение более 30% населения и обеспечивает продовольственную безопасность региона.
Общий земельный фонд сельхозпредприятий, организаций и граждан, занимающихся сельскохозяйственным производством, составляет 2754,4 тысяч гектаров, в том числе сельхозугодия занимают 2350,6 тысяч гектаров, пашня 1466,5 тысяч гектаров, кормовые угодья - 833,7 тысяч гектаров.
Сельское хозяйство области специализировано на производстве продукции животноводства, главным образом молока и мяса. Растениеводство сориентировано на производство зерна и обеспечение животноводства кормами.
Потребительский спрос на рынке области полностью обеспечен по яйцу, картофелю, овощам, на 83% - по молоку, на 54% - по мясу. Кроме того, область поставляет в другие регионы, в том числе город Москву до 100 тыс. тонн молока и молокопродуктов, до 10 тыс. тонн мяса и мясопродуктов, свыше 50 млн. штук яиц, до 100 тыс.тонн картофеля, свыше 20 тыс.тонн овощей, до 90 тыс.тонн зерна.