Сельскохозяйственная продукция
Сельскохозяйственные предприятия всех категорий хозяйств Ивановской области производят зерно, картофель, овощи открытого и защищенного грунта, скот и птицу, молоко, яйца. Перерабатывающие предприятия АПК производят пищевую продукцию, подакцизные товары.
Основными производителями зерна являются сельскохозяйственные предприятия Гаврилово-Посадского, Родниковского, Пучежского, Шуйского муниципальных районов, их удельный вес в общем объеме произведенного в области зерна в 2010 году составил соответственно 34%, 14,7%, 8,3% и 7,1%.
В текущем году производство зерна в целом по области ожидается в объеме 144,6 тыс. тонн, или почти в 1,8 раза больше, чем в 2010 году, так как в прошлом году зерна было собрано всего 81,8 тыс. тонн вследствие небывалой жары и отсутствия осадков более двух месяцев. Гибель посевов зерновых культур в сельхозорганизациях в результате засухи составила более 20 тыс. га.
За счет повышения урожайности и увеличения объемов внесения в почву удобрений в 2012 году рост объемов производства зерна составит 101,9% к уровню предыдущего года, в 2013 году - 101,6%, в 2014 году - 101,2%.
Производство картофеля в 2011 году ожидается в объеме 154,3 тыс. тонн, или в 1,5 раза больше, чем в 2010 году. До 2014 года рост объемов составит 1,7 - 1,1% ежегодно. Производством картофеля занимаются, в основном, в личных подсобных хозяйствах населения и крестьянских (фермерских) хозяйствах. Значительные площади под этой культурой заняты в Ивановском, Родниковском, Тейковском и Шуйском муниципальных районах.
В текущем году ожидается собрать 87,8 тыс. тонн овощей, что на 9,3% выше уровня предыдущего года, в дальнейшем прогнозируется рост в 2012 году - на 1,6%, в 2013 году - на 1,3%, в 2014 году - на 1%. Основным производителем овощей защищенного грунта является ОАО "Совхоз "Тепличный", производством овощей открытого грунта занимается население области.
Объемы производства скота и птицы на убой (в живом весе) ожидаются в 2011 году в объеме 39,1 тыс. тонн, или 104,8% к 2010 году. По производству скота и птицы лидирует Ивановский муниципальный район, производящий более половины всего объема производства мяса в области, так как на его территории расположен крупный производитель мяса птицы ОАО "Ивановский бройлер", реализующий инвестиционный проект "Реконструкция и модернизация ОАО "Ивановский бройлер".
В 2012 году прогнозируется увеличение производства скота и птицы на убой (в живом весе) на 4,6%, в 2013 году - в 1,6 раза, в 2014 году - на 9,6%. Росту производства скота и птицы на убой (в живом весе) до 65,4 тыс. тонн в 2013 году будет способствовать реализация инвестиционных проектов: по производству мяса индейки в Лежневском муниципальном районе, реконструкция с перепрофилированием комплекса по производству свинины в Гаврилово-Посадском муниципальном районе, модернизация и реконструкция свинофермы в Фурмановском муниципальном районе.
Производство молока ожидается в 2011 году в объеме 172,6 тыс. тонн, или 102,7% к 2010 году. Третью часть от общего объема производства молока по области производят сельхозтоваропроизводители Гаврилово-Посадского, Родниковского, Шуйского муниципальных районов. По прогнозу на 2012 год рост объемов производства молока составит 102,3%, в 2013 году - 103,4%, в 2014 году - 102,4%.
В Кинешемском муниципальном районе увеличение производства молока к 2014 году в 1,5 раза по сравнению с ожидаемым в текущем году прогнозируется с вводом в действие на полную мощность молочного комплекса на 1 тыс. голов коров в ООО "СХК "Решма".
В 2011 году производство яиц ожидается в объеме 380 млн. штук, или на 1,1% больше, чем в 2010 году. В дальнейшем рост объемов составит: в 2012 году - на 3,4%, в 2013 году - на 1,3%, в 2014 году - на 1,3%. Основными производителями яиц являются птицефабрики: ООО "Птицефабрика "Милана" в Лежневском муниципальном районе и ОАО "Птицефабрика "Кинешемская".
Спирта этилового из пищевого сырья в 2010 году произведено 75 тыс. дкл. В текущем году ОАО "Спиртзавод "Петровский" и Росимущество расторгли договор аренды имущества, находящегося у спиртзавода с 2001 года, долг за аренду которого с 2007 года составил более 20 млн. рублей. Была создана комиссия, в которую вошли представители территориального управления Росимущества, Росспиртпрома и спиртзавода. По итогам работы комиссии подписано соглашение о расторжении договора аренды, федеральное имущество передано в казну РФ.
Принято постановление Правительства РФ, согласно которому имущество в шестимесячный срок, до 01.07.2011, должно быть передано в собственность Росспиртпрома. Ожидается, что в текущем году производство спирта не возобновится.
По прогнозу на 2012 - 2014 годы при финансовой поддержке техническое состояние производства позволит производить по 800 тыс. дкл этилового спирта ежегодно.
Водку и ликероводочные изделия производит ОАО "Шуйская водка", объемы производства ликероводочной продукции в 2010 году составили 150,2 тыс. дкл, в текущем году прогнозируется 170 тыс. дкл и увеличение объемов производства до 190 тыс. дкл в 2013 году и 200 тыс. дкл в 2014 году.
Пиво производит Ивановский филиал ОАО "САН Инбев филиал г. Иваново". Объемы производства пива составили в 2010 году 9,2 млн. дкл, в текущем году и на период до 2014 года ожидается ежегодное производство пива в объеме 9 млн. дкл.