(граммов в день на одного воспитанника)
Наименования продуктов питания | Возраст | ||
от 12 до 18 месяцев (данные нормы могут использоваться для детей старше 9 месяцев) | от 18 месяцев до 3 лет | от 3 до 4 лет | |
1 | 2 | 3 | 4 |
Хлеб ржаной (ржано-пшеничный) | 20 | 30 | 50 |
Хлеб пшеничный | 60 | 70 | 90 |
Мука пшеничная | 16 | 16 | 25 |
Мука картофельная (крахмал) | 3 | 3 | 2 |
Крупы, бобовые, макаронные изделия | 40 | 45 | 45 |
Картофель | 100 | 200 | 240 |
Овощи и зелень | 100 | 250 | 300 |
Фрукты (плоды) свежие | 250 | 250 | 260 |
Фрукты (плоды) сухие, в т.ч. шиповник | 10 | 15 | 15 |
Сок фруктовый | 100 | 200 | 200 |
Сахар | 35 | 40 | 55 |
Кондитерские изделия | 20 | 25 | 25 |
Кофейный напиток злаковый | 1 | 1 | 2 |
Какао-порошок | - | 0,7 | 0,3 |
Чай | 0,3 | 0,4 | 0,2 |
Мясо 1-й категории | 90 | 100 | 100 |
Куры 1-й категории полупотрошеные | 25 | 25 | 30 |
Рыба - филе | 25 | 27 | 42 |
Молоко, кисломолочные продукты (м.д.ж. 2,5 - 3,2%) | 600 | 600 | 550 |
Творог (м.д.ж. 5 - 9%) | 25 | 25 | 25 |
Творог детский | 25 | 25 | 25 |
Сметана (м.д.ж. не более 15%) | 5 | 8 | 10 |
Сыр | 5 | 10 | 10 |
Масло сливочное | 25 | 30 | 35 |
Масло растительное | 5 | 7 | 10 |
Яйцо диетическое, штук | 0,5 | 0,75 | 1 |
Дрожжи хлебопекарные | - | 0,3 | 0,4 |
Соль пищевая йодированная | 3 | 3 | 5 |
Примечание:
1. Разрешается производить замену отдельных продуктов питания в пределах средств, выделяемых областным государственным учреждениям здравоохранения на эти цели, в соответствии с таблицей замены продуктов по основным пищевым веществам, утвержденной уполномоченным федеральным органом исполнительной власти.
2. В летний оздоровительный период (до 90 дней), в выходные, праздничные дни фактически сложившаяся норма расходов на питание увеличивается на 10 процентов в день на каждого человека.
3. Для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, больных, ослабленных и находящихся в изоляторе учреждения, устанавливается 15-процентная надбавка к нормам обеспечения питанием, утвержденным настоящим постановлением.
УТВЕРЖДЕНЫ
постановлением правительства
Еврейской автономной области
от 28.07.2009 N 250-пп