Об утверждении норм оснащения предприятий общественного питания посудой, столовыми приборами, мебелью и кухонным инвентарем (не действует на территории РФ с 02.12.2020 на основании постановления Правительства Российской Федерации от 16.11.2020 N 1850)

Наименование мебели

Количество мест

25

50

75

100

I вариант

Комплект мебели четырехместный

-

-

10

13

Комплект мебели трехместный

5

10

8

10

Комплект мебели двухместный

5

10

6

10

II вариант

Стол деревянный четырехместный

5

10

15

20

Комплект мебели двухместный

3

6

8

10

III вариант

Комплект мебели четырехместный

-

13

19

25

Стул полумягкий

-

52

76

100

Для всех вариантов

Столик журнальный

-

2

2

4

Кресло

-

4

4

8

Столик для официантов*

2

3

5

6

Сервант для официантов*

1

2

3

4

Стол для подносов**

2

2

3

3

________________

* Входит в норму оснащения только для кафе, работающих по методу обслуживания официантами.

** Входит в норму оснащения кафе, работающих по методу самообслуживания.