Министерство
сельского хозяйства
СССР
-------------------
Ветеринарно-санитарный Выдается ветеринарным
надзор персоналом в местах
заготовки мясных продуктов
Республика _________________ при их отправке и предъявляется
в пути следования для
Край (область) _____________ ветсанконтроля на
автомобильных дорогах,
Район (город) ______________ железнодорожных и водных
путях сообщения
____________________________________________________________________
место и учреждение, выдавшее свидетельство
Ветеринарное свидетельство N _______
Дата ________________ 19 ___ г.
Выдано (кому) ______________________________________________________
наименование учреждения, фамилия, имя, отчество
____________________________________________________________________
ответственного отправителя
в том, что предъявленные к осмотру и подлежащие отправке мясные
продукты ___________________________________________________________
род продуктов: говядина, конина, свинина, баранина,
____________________________________________________________________
телятина, птица и др.
в консервировке ____________________________________________________
вид консервировки: свежее, охлажденное, замороженное,
_________________________________ в количестве _____________________
соленое, копченое
мест (туш) _________________ полутуш __________________ частей
_________________ всего весом _____________________ кг, выходит из
____________________________________________________________________
наименование бойни, убойного пункта, беконной фабрики,
____________________________________________________________________
мясокомбината, холодильника и проч.
Перед убоем животные (птицы) подвергнуты ветеринарно - санитарному
осмотру. Лошади перед убоем подвергнуты малеинизации.
Свинина исследованию на трихинеллез подвергалась ______________
Да, нет
Признаков недоброкачественности и порчи продуктов не обнаружено.
Свинина, птица, дичь и пр. следует в упаковке _________________
род упаковки
произведенной с должной тщательностью.
Мясные продукты направляются __________________________________
конечная ж.д. станция,
____________________________________________________________________
пристань и место назначения
и следуют для погрузки до станции ж.д. (пристани, пункты)
____________________________ при спецификации ______________________
N ________________________ от ____________ 19 ___ г.
Ветеринарный врач _____________________________________________