Недействующий

Об утверждении разделов: "Производство мясных продуктов", "Птицепереработка", "Маслодельное, сыродельное и молочное производство" Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих (с изменениями на 23.10.1986) (не применяется)

Маслодельное, сыродельное и молочное производство


1	Аппаратчик восстановления молока	3-4	96
2	Аппаратчик гомогенизации молока	3	96
3	Аппаратчик нанесения полимерных и парафиновых покрытий на сыры	2-3	97
4	Аппаратчик охлаждения молочных продуктов	4	97
5	Аппаратчик пастеризации и охлаждения молока	3-5	98
6	Аппаратчик производства жидкого заменителя цельного молока	4	99
7	Аппаратчик производства заквасок	4	99
8	Аппаратчик производства кисломолочных и детских молочных продуктов	3-4	100
9	Аппаратчик производства молочного сахара	4	101
10	Аппаратчик производства плавленого сыра	3-5	102
11	Аппаратчик производства сухих молочных продуктов	3-4	102
12	Аппаратчик производства топленого масла	2,4	104
13	Аппаратчик сгущения молока и другого молочного сырья	3-5	105
14	Брынзодел	3	106
15	Брынзодел-мастер	4	107
16	Варщик глазури	3	107
17	Вафельщик	2-3	107
18	Глазировщик мороженого и сырков	2	108
19	Дефростатчик молочных продуктов	2	108
20	Закальщик мороженого	3	108
21	Изготовитель казеина	3-4	109
22	Изготовитель мороженого	3-4	109
23	Изготовитель сметаны	3-4	110
24	Изготовитель сычужного порошка и пищевого пепсина	4	111
25	Изготовитель творога	3-5	111
26	Изготовитель творожной массы	3	113
27	Коптильщик колбасного сыра	2	113
28	Маслодел	2-4	113
29	Маслодел-мастер	5-6	115
30	Мастер производства молочного сахара	5	115
31	Мастер производства сухого обезжиренного молока и заменителя цельного молока	5-6	116
32	Мастер производства цельномолочной и кисломолочной продукции	4-5	116
33	Машинист вакуум-упаковочной машины	4	117
34	Мойщик сыра	2-3	117
35	Оператор автомата по розливу молочной продукции в пакеты и пленку	4	118
36	Оператор автоматической линии производства молочных продуктов	5	119
37	Оператор бутылоразгрузочного и бутылоукладочного автомата	4	119
38	Оператор в производстве кисломолочных и детских молочных продуктов	5	120
39	Оператор линии розлива молока и молочной продукции в бутылки	4	120
40	Оператор молокохранилища	4	121
41	Оператор в производстве заквасок	5	121
42	Оператор в производстве раствора казеинатов и казецитов	4	122
43	Оператор расфасовочно-упаковочного автомата	3-5	122
44	Оператор тестера	3-4	123
45	Оператор централизованной мойки	4-5	123
46	Прессовщик сыра	3-4	124
47	Приемщик молочной продукции	4	125
48	Сепараторщик молока и молочного сырья	2-4	126
49	Составитель смеси плавленого сыра	3	126
50	Сушильщик молочного сахара	3	127
51	Сыродел	2-4	127
52	Сыродел-мастер	5-6	128
53	Сыродел по созреванию сыров	4	129
54	Сыродел-мастер по созреванию сыров	5-6	129
55	Сыросол	3-4	130
56	Формовщик сыра	2-3	131
57	Фризерщик	3-4	132

Редакция документа с учетом
изменений и дополнений
подготовлена юридическим
бюро "КОДЕКС" (ЕТКС)