2-й разряд
Характеристика работ. Отцепка - освобождение из сетей запутавшихся крабов с сортировкой их по кондициям. Отвязка от сетей грузил и поплавков. Распутывание сетей и очистка их от прилова. Подача крабов на обработку, распределение ходильных конечностей по бункерам машин. Мойка крабового мяса. Пергаментация банок.
Должен знать: правила подачи крабов и крабовых конечностей на обработку; правила мойки крабового мяса, правила пергаментации банок.