6-12 разряды
Требования к квалификации по разрядам оплаты. Высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3 лет или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет:
6 разряд: при выполнении должностных обязанностей
заведующего производством (шеф-повара)
столовой, отнесенной к VII группе по оплате
труда руководителей;
7 разряд: при выполнении должностных обязанностей
заведующего производством (шеф-повара)
столовой, отнесенной к VI группе по оплате
труда руководителей;
8 разряд: при выполнении должностных обязанностей
заведующего производством (шеф-повара)
столовой, отнесенной к V группе по оплате
труда руководителей;
9 разряд: при выполнении должностных обязанностей
заведующего производством (шеф-повара)
столовой, отнесенной к IV группе по оплате
труда руководителей;
10 разряд: при выполнении должностных обязанностей
заведующего производством (шеф-повара)
столовой, отнесенной к III группе по оплате
труда руководителей;
11 разряд: при выполнении должностных обязанностей
заведующего производством (шеф-повара)
столовой, отнесенной ко II группе по оплате
труда руководителей;
12 разряд: при выполнении должностных обязанностей
заведующего производством (шеф-повара)
столовой, отнесенной к I группе по оплате
труда руководителей.