Зона IX | |||
Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые) - всего | 132,6 | 106,9 | 79,9 |
в том числе: | |||
бобовые | 4 | 3 | 3,1 |
мука пшеничная | 8,1 | 6 | 4,5 |
рис | 3 | 3 | 3,5 |
другие крупы (кроме риса) | 5,5 | 5 | 5,5 |
хлеб пшеничный | 135,5 | 110 | 74 |
хлеб ржаной | 5,5 | 2 | 3,1 |
макаронные изделия | 9 | 8 | 7,1 |
Картофель | 75,3 | 65 | 73 |
Овощи и бахчевые - всего | 122,2 | 107 | 124,5 |
в том числе: | |||
капуста свежая и квашеная | 35 | 35 | 33,6 |
огурцы и помидоры свежие и соленые | 7 | 7 | 12,6 |
столовые корнеплоды | 30 | 30 | 35,3 |
прочие овощи | 45,2 | 30 | 38 |
бахчевые | 5 | 5 | 5 |
Фрукты свежие | 60 | 45 | 118,1 |
Сахар и кондитерские изделия в пересчете на сахар - всего | 23,8 | 21,2 | 21,8 |
в том числе: | |||
сахар | 22,6 | 20 | 18,7 |
конфеты | 1 | 1 | 2 |
печенье | 1 | 1 | 3,5 |
Мясопродукты - всего | 58,6 | 54 | 46,3 |
в том числе: | |||
говядина | 13 | 12 | 16,1 |
баранина | 2,5 | 2 | 1,5 |
свинина | 9 | 8 | 3,2 |
мясо птицы | 34,1 | 32 | 25,5 |
Рыбопродукты - всего | 20 | 17 | 18,5 |
в том числе: | |||
рыба свежая | 19 | 16 | 17,5 |
сельдь | 1 | 1 | 1 |
Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко - всего | 257,6 | 224,4 | 360,2 |
в том числе: | |||
молоко, кефир | 95,2 | 80 | 137,3 |
сметана | 2 | 2 | 3 |
масло сливочное | 3,3 | 3 | 5,5 |
творог | 10 | 8 | 14,1 |
сыр | 5,5 | 5 | 4,5 |
Яйца (штук) | 210 | 200 | 201 |
Масло растительное, маргарин и другие жиры - всего | 12,1 | 10 | 6,1 |
в том числе: | |||
маргарин и другие жиры | 1 | 1 | 0,5 |
масло растительное | 11,1 | 9 | 5,6 |
Прочие продукты (соль, чай, специи) - всего | 4,9 | 4,1 | 3,5 |
в том числе: | |||
соль | 3,7 | 2,9 | 2,4 |
чай | 0,5 | 0,5 | 0,4 |
специи | 0,7 | 0,7 | 0,7 |