Зона VII | |||
Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые) - всего | 128,4 | 98,7 | 78,3 |
в том числе: | |||
бобовые | 6 | 4 | 3,1 |
мука пшеничная | 6 | 6 | 5,1 |
рис | 3 | 3 | 4,1 |
другие крупы (кроме риса) | 5,5 | 4 | 6,1 |
хлеб пшеничный | 67,9 | 50 | 48,8 |
хлеб ржаной | 72,9 | 55 | 25,4 |
макаронные изделия | 9 | 8 | 7,1 |
Картофель | 100,5 | 80 | 88,4 |
Овощи и бахчевые - всего | 115,2 | 99 | 113,4 |
в том числе: | |||
капуста свежая и квашеная | 42,6 | 35 | 32,7 |
огурцы и помидоры свежие и соленые | 5 | 4 | 12,6 |
столовые корнеплоды | 42,6 | 35 | 45,4 |
прочие овощи | 25 | 25 | 22,7 |
Фрукты свежие | 60 | 45 | 118,1 |
Сахар и кондитерские изделия в пересчете на сахар - всего | 22,2 | 21,2 | 21,9 |
в том числе: | |||
сахар | 21 | 20 | 18,8 |
конфеты | 1 | 1 | 2 |
печенье | 1 | 1 | 3,5 |
Мясопродукты - всего | 58,7 | 54 | 44,4 |
в том числе: | |||
говядина | 16,5 | 15 | 16,6 |
баранина | 0,8 | 0,5 | - |
свинина | 9,8 | 9,5 | 3,8 |
мясо птицы | 31,6 | 29 | 24 |
Рыбопродукты - всего | 19 | 17 | 18,6 |
в том числе: | |||
рыба свежая | 18 | 16 | 17,6 |
сельдь | 1 | 1 | 1 |
Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко - всего | 290,8 | 267,8 | 359,5 |
в том числе: | |||
молоко, кефир | 120 | 115 | 134,6 |
сметана | 2 | 2 | 3 |
масло сливочное | 3,3 | 3 | 5,5 |
творог | 14 | 12 | 14,6 |
сыр | 4,5 | 4 | 4,5 |
Яйца (штук) | 210 | 200 | 201 |
Масло растительное, маргарин и другие жиры - всего | 11,5 | 9 | 5,9 |
в том числе: | |||
маргарин и другие жиры | 1 | 1 | 0,5 |
масло растительное | 10,5 | 8 | 5,4 |
Прочие продукты (соль, чай, специи) - всего | 4,9 | 4,1 | 3,5 |
в том числе: | |||
соль | 3,7 | 2,9 | 2,4 |
чай | 0,5 | 0,5 | 0,4 |
специи | 0,7 | 0,7 | 0,7 |