Зона VI | |||
Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые) - всего | 130,6 | 99,7 | 79,2 |
в том числе: | |||
бобовые | 4,5 | 4 | 3,5 |
мука пшеничная | 7,5 | 6 | 4,6 |
рис | 5,6 | 3 | 4,1 |
другие крупы (кроме риса) | 7,6 | 5 | 6,1 |
хлеб пшеничный | 55,3 | 50 | 40,5 |
хлеб ржаной | 82,9 | 55 | 35,8 |
макаронные изделия | 9 | 8 | 7,1 |
Картофель | 87,9 | 80 | 83,4 |
Овощи и бахчевые - всего | 115,2 | 101 | 113,1 |
в том числе: | |||
капуста свежая и квашеная | 40 | 36 | 32,6 |
огурцы и помидоры свежие и соленые | 5 | 5 | 12,6 |
столовые корнеплоды | 42,6 | 35 | 45,3 |
прочие овощи | 27,6 | 25 | 22,6 |
Фрукты свежие | 60 | 45 | 118,1 |
Сахар и кондитерские изделия в пересчете на сахар - всего | 23,8 | 21,2 | 21,8 |
в том числе: | |||
сахар | 22,6 | 20 | 18,7 |
конфеты | 1 | 1 | 2 |
печенье | 1 | 1 | 3,5 |
Мясопродукты - всего | 58,9 | 54,2 | 44,1 |
в том числе: | |||
говядина | 15,6 | 14 | 15,5 |
баранина | 0,4 | 0,2 | - |
свинина | 9,3 | 8 | 3,7 |
мясо птицы | 33,6 | 32 | 24,9 |
Рыбопродукты - всего | 19 | 16 | 18,1 |
в том числе: | |||
рыба свежая | 18 | 15 | 17,1 |
сельдь | 1 | 1 | 1 |
Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко - всего | 290,8 | 262,8 | 360,3 |
в том числе: | |||
молоко, кефир | 120 | 110 | 137,4 |
сметана | 2 | 2 | 3 |
масло сливочное | 3,3 | 3 | 5,5 |
творог | 14 | 12 | 14,1 |
сыр | 4,5 | 4 | 4,5 |
Яйца (штук) | 210 | 200 | 201 |
Масло растительное, маргарин и другие жиры - всего | 11,6 | 9 | 5,8 |
в том числе: | |||
маргарин и другие жиры | 1 | 1 | 0,5 |
масло растительное | 10,6 | 8 | 5,3 |
Прочие продукты (соль, чай, специи) - всего | 4,9 | 4,1 | 3,5 |
в том числе: | |||
соль | 3,7 | 2,9 | 2,4 |
чай | 0,5 | 0,5 | 0,4 |
специи | 0,7 | 0,7 | 0,7 |