Зона V | |||
Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые) - всего | 132 | 100,3 | 78,2 |
в том числе: | |||
бобовые | 5,5 | 5 | 3 |
мука пшеничная | 9,5 | 6 | 4 |
рис | 4,5 | 4 | 4 |
другие крупы (кроме риса) | 5,5 | 5 | 6 |
хлеб пшеничный | 110,5 | 85 | 61 |
хлеб ржаной | 25,1 | 15 | 14,2 |
макаронные изделия | 9 | 8 | 7 |
Картофель | 87,8 | 70 | 85,5 |
Овощи и бахчевые - всего | 115,2 | 105 | 115,4 |
в том числе: | |||
капуста свежая и квашеная | 42,6 | 40 | 37,4 |
огурцы и помидоры свежие и соленые | 5 | 5 | 12,6 |
столовые корнеплоды | 40 | 35 | 45,2 |
прочие овощи | 27,6 | 25 | 20,2 |
Фрукты свежие | 60 | 45 | 118,1 |
Сахар и кондитерские изделия в пересчете на сахар - всего | 23,8 | 21,2 | 21,7 |
в том числе: | |||
сахар | 22,6 | 20 | 18,6 |
конфеты | 1 | 1 | 2 |
печенье | 1 | 1 | 3,5 |
Мясопродукты - всего | 58,9 | 54,5 | 44,2 |
в том числе: | |||
говядина | 16,1 | 14 | 17,6 |
баранина | 0,8 | 0,5 | 0,3 |
свинина | 9 | 8 | 3,6 |
мясо птицы | 33 | 32 | 22,7 |
Рыбопродукты - всего | 20 | 18 | 18,6 |
в том числе: | |||
рыба свежая | 19 | 17 | 17,6 |
сельдь | 1 | 1 | 1 |
Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко - всего | 254,8 | 235,8 | 359,9 |
в том числе: | |||
молоко, кефир | 100 | 95 | 137,4 |
сметана | 2 | 2 | 3 |
масло сливочное | 3,3 | 3 | 5,5 |
творог | 10 | 9 | 14 |
сыр | 4,5 | 4 | 4,5 |
Яйца (штук) | 210 | 200 | 201 |
Масло растительное, маргарин и другие жиры - всего | 12,5 | 10 | 6,1 |
в том числе: | |||
маргарин и другие жиры | 1 | 1 | 0,5 |
масло растительное | 11,5 | 9 | 5,6 |
Прочие продукты (соль, чай, специи) - всего | 4,9 | 4,1 | 3,5 |
в том числе: | |||
соль | 3,7 | 2,9 | 2,4 |
чай | 0,5 | 0,5 | 0,4 |
специи | 0,7 | 0,7 | 0,7 |