Зона III | |||
Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые) - всего | 134,3 | 107,2 | 78,5 |
в том числе: | |||
бобовые | 7,1 | 6 | 3,6 |
мука пшеничная | 6,5 | 6 | 5,6 |
рис | 6,1 | 5 | 4,1 |
другие крупы (кроме риса) | 5,1 | 4 | 4,6 |
хлеб пшеничный | 131,1 | 105 | 71 |
хлеб ржаной | 6,7 | 2 | 2,5 |
макаронные изделия | 9,1 | 8 | 7,1 |
Картофель | 88,2 | 70 | 80,5 |
Овощи и бахчевые - всего | 115,2 | 104 | 115,5 |
в том числе: | |||
капуста свежая и квашеная | 32,6 | 35 | 32,6 |
огурцы и помидоры свежие и соленые | 5 | 4 | 12,6 |
столовые корнеплоды | 35 | 35 | 45,3 |
прочие овощи | 42,6 | 30 | 25 |
Фрукты свежие | 60 | 45 | 118,1 |
Сахар и кондитерские изделия в пересчете на сахар - всего | 23,8 | 21,2 | 21,8 |
в том числе: | |||
сахар | 22,6 | 20 | 18,7 |
конфеты | 1 | 1 | 2 |
печенье | 1 | 1 | 3,5 |
Мясопродукты - всего | 59 | 54,2 | 44 |
в том числе: | |||
говядина | 13,1 | 12 | 17,6 |
баранина | 0,4 | 0,2 | - |
свинина | 10,4 | 8 | 2,6 |
мясо птицы | 35,1 | 34 | 23,8 |
Рыбопродукты - всего | 33,1 | 28 | 27,8 |
в том числе: | |||
рыба свежая | 32,1 | 27 | 26,8 |
сельдь | 1 | 1 | 1 |
Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко - всего | 216,8 | 193,8 | 360,3 |
в том числе: | |||
молоко, кефир | 70 | 65 | 137,4 |
сметана | 2 | 2 | 3 |
масло сливочное | 3,3 | 3 | 5,5 |
творог | 8 | 6 | 14,1 |
сыр | 4,5 | 4 | 4,5 |
Яйца (штук) | 211 | 200 | 201 |
Масло растительное, маргарин и другие жиры - всего | 13,1 | 11 | 6,1 |
в том числе: | |||
маргарин и другие жиры | 1 | 1 | 0,5 |
масло растительное | 12,5 | 10 | 5,6 |
Прочие продукты (соль, чай, специи) - всего | 4,9 | 4,1 | 3,5 |
в том числе: | |||
соль | 3,7 | 2,9 | 2,4 |
чай | 0,5 | 0,5 | 0,4 |
специи | 0,7 | 0,7 | 0,7 |