Зона II | |||
Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые) - всего | 156,8 | 122,3 | 104,8 |
в том числе: | |||
бобовые | 4 | 3 | 2,7 |
мука пшеничная | 10 | 7 | 5,4 |
рис | 3 | 3 | 3,7 |
другие крупы (кроме риса) | 5 | 5 | 5,7 |
хлеб пшеничный | 111 | 90 | 80,8 |
хлеб ржаной | 65,8 | 45 | 30,7 |
макаронные изделия | 9,1 | 8 | 7,4 |
Картофель | 82,9 | 70 | 79,3 |
Овощи и бахчевые - всего | 112,6 | 99 | 117,5 |
в том числе: | |||
капуста свежая и квашеная | 32,6 | 30 | 33,6 |
огурцы и помидоры свежие и соленые | 5 | 4 | 13,1 |
столовые корнеплоды | 35 | 30 | 47,2 |
прочие овощи | 40 | 35 | 23,6 |
Фрукты свежие | 65 | 50 | 127,2 |
Сахар и кондитерские изделия в пересчете на сахар - всего | 26,3 | 25,2 | 27,8 |
в том числе: | |||
сахар | 25,1 | 24 | 22,9 |
конфеты | 1 | 1 | 3,7 |
печенье | 1 | 1 | 4,7 |
Мясопродукты - всего | 70,4 | 65,1 | 59,1 |
в том числе: | |||
говядина | 17,6 | 15 | 20 |
баранина | 0,2 | 0,1 | - |
свинина | 12,6 | 10 | 5,7 |
мясо птицы | 40 | 40 | 33,4 |
Рыбопродукты - всего | 32,6 | 28 | 28,2 |
в том числе: | |||
рыба свежая | 31,6 | 27 | 27,2 |
сельдь | 1 | 1 | 1 |
Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко - всего | 260,8 | 235,6 | 366,1 |
в том числе: | |||
молоко, кефир | 85 | 80 | 136,4 |
сметана | 3 | 3 | 3 |
масло сливочное | 4,5 | 4 | 5,7 |
творог | 7,5 | 6 | 14,4 |
сыр | 4,5 | 4 | 4,7 |
Яйца (штук) | 261 | 250 | 236 |
Масло растительное, маргарин и другие жиры - всего | 15,9 | 12 | 8,7 |
в том числе: | |||
маргарин и другие жиры | 2 | 2 | 1 |
масло растительное | 13,9 | 10 | 7,7 |
Прочие продукты (соль, чай, специи) - всего | 4,9 | 4,1 | 3,7 |
в том числе: | |||
соль | 3,7 | 2,9 | 2,6 |
чай | 0,5 | 0,5 | 0,4 |
специи | 0,7 | 0,7 | 0,7 |