Действующий

Об утверждении Программы фундаментальных научных исследований государственных академий наук на 2013-2020 годы (с изменениями на 31 октября 2015 года)

X. Сельскохозяйственные науки

Экономика и земельные отношения

139. Современная экономическая теория и принципы развития агропромышленного комплекса страны в условиях глобализации и интеграционных процессов в мировой экономике

экономическая теория развития агропромышленного комплекса страны, основанная на динамических процессах, происходящих и прогнозируемых в обществе и мире, концептуальные основы формирования различных форм собственности на селе, товарного производства, развития предпринимательства в аграрном секторе, методология совершенствования экономических отношений сельского хозяйства с другими сферами экономики страны, проблемы и механизмы развития интеграционных и кооперационных процессов в агропромышленном комплексе, механизмы совершенствования рыночных отношений, конкуренции и государственного регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, материально-
технических ресурсов, труда и капитала, модели систем управления на
макро-, мезо- и микроуровнях, методология территориально-отраслевого разделения труда в аграрном секторе экономики, методология и механизмы выявления рисков и угроз устойчивого развития агропромышленного комплекса по реализации Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации, методология и механизмы обеспечения воспроизводства в сельском хозяйстве, совершенствования системы ценообразования, налогообложения и государственной поддержки аграрного сектора с учетом его функционирования в условиях ВТО, методологические основы социально-
экономического прогнозирования и стратегического планирования развития агропромышленного комплекса, методология и механизмы инновационно-
инвестиционного развития агропромышленного комплекса, научные основы региональной политики и территориально-отраслевого разделения труда в аграрном секторе экономики, научные основы развития внешнеэкономической деятельности в аграрной сфере во взаимосвязи с национальными интересами России

140. Теория и механизмы формирования новой социальной парадигмы устойчивого развития сельских территорий

новые эффективные формы развития сельских территорий, социальных и экономических отношений на селе, диверсификации сельской экономики, повышения качества и уровня жизни сельского населения, научные основы системы государственных стандартов обеспечения сельского населения социальными услугами, методы и механизмы стимулирования производства, труда и повышения уровня жизни на селе

141. Комплексные исследования проблем трансформации земельных отношений и управления земельными ресурсами в сельском хозяйстве

разработка методов и механизмов управления сельскохозяйственным землепользованием, методология и методы государственного регулирования рынка земель сельскохозяйственного назначения, методы и механизмы повышения эффективности сельскохозяйственного землепользования

Земледелие

142. Фундаментальные основы создания систем земледелия и агротехнологий нового поколения, с целью сохранения и воспроизводства почвенного плодородия, эффективного использования природно-ресурсного потенциала агроландшафтов и производства заданного количества и качества сельскохозяйственной продукции

новые знания о формировании экологически сбалансированных агроландшафтов, системе оценки ресурсного потенциала, экологической емкости, устойчивости и нормировании антропогенной нагрузки на агроландшафты, агроэкологической оценке земель, усовершенствованные севообороты и оптимальная структура посевных площадей, приемы обработки почвы, системы удобрения и химическая мелиорация почв, технологии информационного обеспечения и базы данных для проектирования адаптивно-ландшафтных систем земледелия и агротехнологий, новые адаптивно-ландшафтные системы земледелия по регионам России, ресурсосберегающие агротехнологий возделывания сельскохозяйственных культур различной интенсивности для устойчивого производства растениеводческой продукции и сохранения земельных ресурсов, новые знания о круговороте биогенных элементов в агроценозах, минеральном питании растений, оптимизации содержания в почве органического вещества, способы повышения использования растениями элементов питания и увеличения окупаемости минеральных и органических удобрений прибавкой урожая, базы данных эффективности применения минеральных и органических удобрений, средств интенсификации по почвенно-климатическим зонам страны для совершенствования существующих и создания новых приемов комплексного использования их в агротехнологиях, новые знания о механизмах воздействия основных техногенных факторов (ионизирующее и неионизирующее облучение, выбросы предприятий промышленности и транспорта, органогенные и другие отходы) на сельскохозяйственные экосистемы, принципы поддержания экологической и производственной функций агроландшафтов, методология и методы оценки состояния агроэкосистем на генетическом, физиологическом и экосистемном уровнях, закономерности миграционных процессов токсикантов в агросфере, методы их регулирования, методология информационного обеспечения и базы данных мониторинга агроландшафтов и сельскохозяйственной продукции в зонах техногенного воздействия, инновационные технологии снижения техногенной нагрузки на агроландшафты, получения нормативно чистой сельскохозяйственной продукции и возвращения в оборот земель сельскохозяйственного назначения

143. Теория, критерии и индикаторы естественной и антропогенной трансформации почв в различных природно-климатических зонах России в целях сохранения и рационального использования почвенного плодородия и производства качественной растениеводческой продукции в условиях техногенеза и изменения климата

новые знания о картографировании, генезисе, агрономических свойствах и режимах почв, структуре почвенного покрова, инвентаризации, оценке агроэкологического потенциала почвенных ресурсов и функций почв, методология проведения мониторинга почв, используемых или предназначенных для ведения сельского хозяйства, научно обоснованная программа возврата в оборот и консервации земель, выбывших из активного сельскохозяйственного производства, новая система оценки современных трендов развития почвенных процессов в естественных и антропогенно-преобразованных почвах, включая оценку метагенома, государственная почвенная база данных России и система почвенно-агроэкологического районирования страны для предотвращения деградации почв, обоснования мер по сохранению и воспроизводству почвенного плодородия, проектирования адаптивно-ландшафтных систем земледелия и кадастровой оценки земель

144. Молекулярно-
генетические основы интеграции микроорганизмов и растений с целью создания эффективных растительно-микробных систем и новых биопрепаратов с полифункциональными
свойствами, обеспечивающих оптимальное питание растений, высокую продуктивность и качество продукции

механизмы генетической интеграции растительно-микробных систем, молекулярные и биотехнологические методы формирования полезных микробных ассоциаций в агроценозах, методология оценки филогенетической и функциональной структуры почвенного сообщества микроорганизмов, новые штаммы микроорганизмов и их консорциумы для создания биопрепаратов, методология и технологии хранения и использования микроорганизмов, методы и технологии производства и способы применения биопрепаратов и биоудобрений нового поколения в ресурсосберегающих технологиях производства сельскохозяйственной продукции

Мелиорация, водное и лесное хозяйство

145. Фундаментальные проблемы создания и эксплуатации оросительных и осушительных систем нового поколения, в том числе систем двустороннего регулирования влажности почвы в целях сохранения природно-ресурсного потенциала и производства высококачественной сельскохозяйственной продукции

новые знания, критерии и индикаторы формирования национальной политики по технологической модернизации мелиоративного, водохозяйственного комплексов, новые знания эколого-экономически сбалансированного функционирования нового поколения оросительных и осушительных мелиоративных систем и систем двустороннего регулирования влажности почвы в различных природно-климатических условиях, технологии экосистемного водопользования в сельском хозяйстве, модели водоресурсного обеспечения и информационных технологий управления водохозяйственными системами, методика управления мелиоративными режимами орошаемых и осушаемых земель и технологии управления инженерными сооружениями мелиоративных систем, система методов, технологий и средств механизации восстановления мелиоративных систем на малопродуктивных и деградированных землях

146. Актуальные проблемы создания новых конструкций гидротехнических сооружений для гидромелиоративных систем в целях повышения эффективности работы и модернизации мелиоративного комплекса

инновационные технологии и информационно-измерительные средства для контроля, создания, защиты мелиоративных систем и гидротехнических сооружений, восстановления и реконструкции мелиоративных систем, обеспечивающих освоение и эффективное использование природно-
ресурсного потенциала, новые противофильтрационные материалы для оросительных и осушительных систем, устойчивых к воздействию природных и техногенных факторов на основе нанотехнологий, нанотехнологии ультразвукового исследования водно-физических свойств почв и грунтов на мелиоративных системах, экспресс-методы ультразвукового контроля водопроницаемости бетонных и железобетонных конструкций гидротехнических сооружений, новые ресурсосберегающие технологии строительства гидротехнических сооружений в целях модернизации мелиоративного комплекса, технология проектирования гидромелиоративных систем на базе новой мелиоративной техники, обеспечивающая повышение продуктивности мелиорированных земель, экономию водных ресурсов, снижение объемов дренажного стока и его утилизацию

147. Теория и принципы создания агролесомелиоратив-
ных и лесохозяйственных комплексов в целях повышения продуктивности и экологической целесообразности агроландшафтов, защита почв от деградации и опустынивания в условиях техногенеза и глобальных изменений климата

прогнозно-динамические модели деградационных процессов в степной, лесостепной, пустынной и тундровой зонах на основе дистанционного зондирования и геоинформационных технологий, технологии управления процессами в агролесомелиоративном агроландшафте, направленные на формирование экологического каркаса, предотвращение деградации земель, опустынивания и повышение их плодородия, технология формирования устойчивых и высокопродуктивных лесных насаждений на землях сельскохозяйственного назначения, выведенных из хозяйственного оборота, инновационные методы мобилизации адаптированного генофонда хозяйственно-ценных деревьев и кустарников для формирования устойчивых многофункциональных лесомелиоративных комплексов в различных природно-климатических зонах России, база данных, программа эколого-
экономической оценки ресурсного потенциала пашни и проектирования лесомелиоративных систем в районах проявления дефляции, новые ресурсосберегающие технологии лесохозяйственных работ по обслуживанию защитных лесных насаждений разного функционального назначения

Растениеводство

148. Поиск, мобилизация и сохранение генетических ресурсов культурных растений и их диких родичей в целях изучения, сохранения и использования биоразнообразия форм культурных растений

новые фундаментальные знания в области ботаники, генетики, иммунитета, эволюции, филогении, систематики, физиологии, биохимии, молекулярной биологии культурных растений и их диких родичей, генетические коллекции экономически значимых культур по признакам, определяющим хозяйственную ценность генофонда, современная стратегия и методы целенаправленного поиска и мобилизации генетических ресурсов растений, компьютерные карты ареалов диких родичей культурных растений, национальная стратегия и новые методы сохранения мировых растительных ресурсов в составе коллекций и природных популяций, системы мониторинга и управления общероссийской базой данных о генетических коллекциях растений Российской Федерации, методы идентификации и паспортизации аллельного полиморфизма, доноры ценных генов и полигенов для повышения эффективности селекции, новый выделенный исходный материал для селекции сельскохозяйственных растений

149. Фундаментальные проблемы развития сельскохозяйственной биотехнологии в целях создания новых высокопродуктивных форм культурных растений, устойчивых к неблагоприятным абиотическим и биотическим факторам среды

новые знания на уровне ДНК, клеток, тканей и органов, позволяющие разработать эффективные биоинженерные технологии получения новых форм растений, технологии ДНК маркирования для выделения доноров устойчивости к повреждающим абиотическим и биотическим факторам среды, паспортизации существующих сортов и гибридов, генотипирования мировых растительных ресурсов, повышения надежности селекционных отборов, отслеживание переноса генетического материала донорных видов при интрогрессивной гибридизации, технологии целенаправленного создания нужных генотипов в селективных системах in vitro, технологии соматической гибридизации, опыления и оплодотворения in vitro, "эмбриоспасения" для привлечения ранее недоступной генетической изменчивости в улучшении культурных растений, технологии андро-, гиногенеза in vitro и гаплопродюссера, технологии культивирования апикальной меристемы и клонального микроразмножения in vitro для ускоренного тиражирования современного оздоровленного посадочного материала сельскохозяйственных культур

150. Фундаментальные основы управления селекционным процессом создания новых генотипов растений с высокими хозяйственно ценными признаками продуктивности, устойчивости к био- и абиострессорам

новые знания о фундаментальных основах разработки новых технологий селекционного процесса, методы выделения и синтезирования принципиально новых доноров и генисточников ценных признаков, новые генотипы с улучшенными сложными экономически значимыми свойствами (продуктивность, качество), повышенной устойчивостью к био- и абиофакторам среды

151. Теория и принципы разработки и формирования технологий возделывания экономически значимых сельскохозяйственных культур в целях конструирования высокопродуктивных агрофитоценозов и агроэкосистем

научные основы эффективных технологий возделывания, семеноводства и питомниководства новых генотипов, модели эффективного управления продукционным процессом агроэкосистем и агроландшафтов на основе адаптации, средообразования и биологизации в целях обеспечения устойчивого экономически и экологически оправданного производства продукции растениеводства, продовольственной безопасности страны, здорового питания населения

Защита и биотехнология растений

152. Актуальные проблемы создания систем мониторинга, прогноза и оценки фитосанитарного состояния агроландшафтов нового поколения в целях повышения эффективности проведения защитных мероприятий и снижения их затратности

новые знания о фундаментальных основах создания систем мониторинга и прогнозирования фитосанитарного состояния агроландшафтов и агроэкосистем, высокоточные, высокопроизводительные молекулярно-
генетические методы идентификации трудноопределяемых и не определяемых традиционными методами вирусных, фитоплазменных, бактериальных и грибных фитопатогенов, а также внутрипопуляционных структур вредных организмов, информационные, сетевые и компьютерные технологии получения и обработки фитосанитарной информации, картографического отображения на электронных носителях для принятия решений по управлению фитосанитарными рисками, локализации и ликвидации вредных организмов, методы экотоксикологического мониторинга загрязнения пестицидами агроландшафтов и агроценозов, оценки состояния загрязнения сельскохозяйственной продукции и почвы, прогнозирования на основе математического моделирования поведения пестицидов в растениях и в почве, технологии реабилитации загрязненных почв от опасных токсикантов, базы данных федерального и регионального уровня распространения сорняков, вредителей и возбудителей болезней культурных растений, картографическое отображение фитосанитарной информации на электронных носителях

153. Молекулярно-
биологические и нанотехнологические основы разработки биологических и химических средств защиты растений нового поколения в целях эффективного и безопасного их использования в интегрированных системах защиты растений

фундаментальные основы создания и технологии применения биологических и химических средств защиты растений нового поколения и их препаративных форм для использования в зональных системах интегрированной защиты растений, технологии производства принципиально новых полифункциональных биологических препаратов на основе ассоциаций полезных микроорганизмов и наноорганизованных субстратов различной природы, оценка биологической эффективности и экологической опасности химических средств, в том числе получаемых с использованием нанотехнологий, биотехнологии создания бактериальных белковых препаратов, индуцирующих устойчивость культурных растений к возбудителям вирусных и бактериальных заболеваний, защитно-
стимулирующие препаративные композиции и биологически активные вещества растительного происхождения для подавления вредителей и болезней сельскохозяйственных культур, усовершенствованный ассортимент химических и биологических средств защиты растений, ресурсосберегающие технологии внесения средств защиты растений техникой нового поколения, обеспечивающей распыление, близкое к монодисперсному, технологии применения нового ассортимента пестицидов с использованием глобальных позиционных систем и географических информационных технологий

154. Молекулярно-
биологические и нанобиотехнологи-
ческие методы молекулярной селекции, ускоряющие целенаправленное создание новых форм, сортов и гибридов сельскохозяйственных культур с повышенной урожайностью и качеством продукции, устойчивостью к вредным организмам и неблагоприятным факторам среды

новые знания о молекулярно-биологической организации, функционировании и модификации геномов - как основе новой методологии получения высокопродуктивных форм, сортов и гибридов сельскохозяйственных культур, генетические карты с использованием SNP-маркеров, эколого-генетические основы устойчивости растений к патогенам, вредителям и неблагоприятным абиотическим условиям среды, модели форм основных сельскохозяйственных культур с комплексной устойчивостью, диагностикумы инфекционных болезней, детекции и идентификации генно-модифицированных организмов (ГМО), технологии оздоровления, культивирования и клонального микроразмножения сельскохозяйственных культур, технологии эффективного биофарминга растений для получения ценных пищевых и кормовых продуктов, лекарственных средств, ДНК-технологии идентификации и паспортизации сортов и гибридов, технологии контроля за переносом целевых генов при интрогрессивной селекции с использованием молекулярных маркеров, технологии регенерации растений из генеративных и соматических тканей и клеток, поиск и характеристика у дикорастущих растений генов устойчивости к болезням, вредителям и их использование в трансгенезе, технологии трансформации растений целевыми генами

155. Растениеведение, сохранение, интродукция, создание сортов, штаммов-
продуцентов лекарственных и ароматических растений и технологий получения предшественников и биологически активных веществ, их модификация, а также создание препаратов для улучшения качества и продолжительности жизни человека

новые биологически активные вещества, новые эффективные и технологичные методы выделения, фракционирования, очистки и идентификации природных соединений, изучение, пополнение, сохранение и мобилизация генетических ресурсов растений и контроль генетической стабильности биологических объектов, научные основы по мобилизации генофонда лекарственных и ароматических растений с целью создания новых сортов и агротехнологий, новые знания в области биорегуляции, геномики, протеомики, метаболомики, мобилизация биоразнообразия для средоформирования в интересах улучшения качества и продолжительности жизни людей, научные основы создания фитопрепаратов, а также репродукции тканей и биопротезирования, методология по агроэкосистемам, безотходной технологии глубокой переработки растений и вторичных ресурсов, база данных по выявлению и запасам дикорастущих лекарственных и ароматических растений, атлас лекарственных растений России, экологически безопасные средства биологической защиты растений, методы утилизации и регенерации антропогенных результатов жизнедеятельности человека

Зоотехния

156. Изучение, мобилизация и сохранение генетических ресурсов животных и птиц в целях использования их в селекционном процессе

новые знания о фундаментальных основах сохранения и рационального использования генетических ресурсов высокоценных генотипов сельскохозяйственных, аборигенных, редких, исчезающих видов животных и птицы, эффективные технологии, системы и методы мониторинга и целенаправленного поиска и сохранения генетического разнообразия животного мира с использованием современных информационных технологий, высокоточные методы идентификации ценных генотипов животных, криобанк генетического материала, семени и эмбрионов животных и птицы, биотехнологические методы получения межвидовых гибридов, новых селекционных форм сельскохозяйственных животных с интродукцией генетического потенциала дикой фауны, генотипы с хозяйственно-полезными признаками, обладающими высоким генетическим потенциалом с заданной продуктивностью

157. Теоретические основы молекулярно-
генетических методов управления селекционным процессом с целью создания новых генотипов животных, птиц, рыб и насекомых с хозяйственно-ценными признаками, системы их содержания и кормления

новые знания о фундаментальных основах создания методов эффективного использования генофонда и управления селекционным процессом в целях дальнейшего повышения генетического потенциала, конструирования высокоэффективных, конкурентоспособных пород, типов и кроссов сельскохозяйственных животных, птиц, рыб и насекомых, технология использования ДНК-микросателлитов при генотипической оценке животных и птицы, мониторинг наследственных заболеваний, элиминация скрытых генетических дефектов, технологии ДНК-паспортизации животных и птиц, эффективные методы и адекватные механизмы управления биосинтезом продуктивности животных, системы питания сельскохозяйственных животных новых генотипов с учетом физиологической потребности в питательных веществах, энерго-, ресурсосберегающие экологически безопасные технологии, обеспечивающие реализацию созданного генетического потенциала животных и птиц

158. Биоинженерные методы, технологии получения трансгенных животных, птиц, рыб и насекомых с заданными свойствами

новые знания о технологиях создания биоинженерных форм животных с заданными свойствами, продуцирующих биологически активные вещества для медицины и пищевой промышленности, устойчивых к болезням и неблагоприятным факторам окружающей среды, новые генно-инженерные конструкции для получения трансгенных животных и птиц, биоинженерные методы трансгенеза, повышающие интеграцию и экспрессию чужеродных генов для получения трансгенных форм животных, ксенотрансплантации и клонирования, высокоэффективные методы клонирования сельскохозяйственных животных

Ветеринарная медицина

159. Актуальные проблемы безопасности и противодействия биотерроризму

новые знания о фундаментальных основах разработки методов оценки возникновения и масштабов поражения животных особо опасными, экзотическими болезнями и антропозоонозными гельминтозами, система управления и критерии комплексной оценки биологической опасности, предотвращения последствий биотерроризма и эффективности проводимых противоэпизоотических мероприятий в животноводстве, методики и компьютерная система анализа риска обострения эпизоотической и эпидемиологической обстановки по особо опасным, антропозоонозным, социально значимым паразитарным и медленным болезням животных, методы и способы диагностики, лечения и профилактики особо опасных болезней

160. Молекулярно-
биологические и нанобиотехнологи-
ческие методы создания биопрепаратов нового поколения, технологии и способы их применения с целью борьбы с особо опасными инфекционными, паразитарными и незаразными болезнями животных

новые знания о биологических свойствах бактериальных и вирусных патогенов, пополнение и поддержание коллекции патогенов и специализированной коллекции перевиваемых соматических клеточных культур сельскохозяйственных и промысловых животных, новые методы, средства специфической диагностики, профилактики и терапии, диагностические тест-системы, отраслевые стандарты, инструкции и технологии производства биологических, противопаразитарных и других препаратов, мониторинг наиболее распространенных, новых и возвращающихся бактериальных и вирусных инфекций, механизмы экстренной защиты центральной нервной системы животных и человека от бешенства и других нейровирусных инфекций, с целью обеспечения ветеринарного благополучия животноводства, методы определения степени патогенности выделенных изолятов возбудителей паразитозов, циркулирующих в природных биоценозах, мониторинг и прогнозы развития возможных вспышек паразитарных болезней, технологии ветеринарно-
санитарной экспертизы органов и тканей на гельминтозы, методы и тест-
системы для ранней диагностики паразитарных болезней животных, новые методы оценки эффективности противопаразитарных препаратов и ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов питания животного происхождения на паразитозы, новые противопаразитарные препараты DDS (с системой доставки лекарственных молекул - Drag Delivery), полученные

механохимическими методами, средства и технологии дезинвазии объектов внешней среды и очистки почвы от паразитарного загрязнения, новые знания о фундаментальных основах разработки методов и средств борьбы с незаразными болезнями животных, о молекулярно-генетических механизмах метаболизма лекарственных средств, экспресс-методы диагностики, средства терапии и профилактики незаразных болезней, методы контроля и средства, повышающие устойчивость животных к неблагополучным условиям среды, технологии лечения желудочно-кишечных и респираторных болезней животных, методы прогнозирования заболеваний новорожденных животных, способы профилактики и лечения акушерско-гинекологических заболеваний и болезней молочной железы животных, методы эмбриологии и репродуктивных биотехнологий, трансплантация эмбрионов, новые знания о фундаментальных основах разработки технологий проведения дезинфекции, дератизации, дезинсекции и дезакаризации нового поколения, в целях обеспечения устойчивого ветеринарно-санитарного благополучия животноводства и предотвращения последствий биотерроризма и других техногенных катастроф, методы и средства оценки качества и безопасности животноводческой продукции и кормов, в том числе с использованием нанотехнологий, мониторинг кормов на наличие микотоксинов, технологии охраны окружающей среды от загрязнения отходами животноводства и снижения воздействия токсикантов на организм животных, мониторинг загрязнения почв, кормов и продуктов животноводства в зонах техногенного загрязнения антропогенными поллютантами, методология решения экологических и санитарных проблем биологических предприятий, обеспечивающих безотходность производств и получение ценных побочных продуктов

Механизация, электрификация и автоматизация

161. Теория и принципы развития процессов энергообеспечения, энергоресурсосбереже-
ния и возобновляемых источников энергии

новые знания о фундаментальных основах развития процессов энергообеспечения, энергоресурсосбережения и возобновляемых источников энергии, методология, методы и проблемы управления энергосбережением в сельскохозяйственном производстве, нормативно-техническая, конструкторская и эксплуатационная документация на энергообеспечение техпроцессов, технологии, способы, оборудование энергетического, тепло-
хладообеспечения сельского хозяйства, освещение помещений, техника обеззараживания продукции, облучение растений и животных, электротранспорт, в том числе с использованием водородного топлива, возобновляемых источников энергии, местного сырья и отходов сельхозпроизводства, технологии, новые материалы, приборы и оборудование для хранения и эффективного использования моторного топлива, смазочных материалов и обеспечение экологической безопасности производства

162. Фундаментальные проблемы и принципы разработки интенсивных машинных технологий и энергонасыщенной техники нового поколения для производства основных групп продовольствия

новые знания о научных основах разработки интенсивных машинных технологий и техники нового поколения, методология и алгоритмы построения системы технологий, типоразмеров технических средств и их параметров, инновационные машинные технологии, процессы, машины и оборудование нового поколения для производства конкурентоспособной продукции растениеводства, автоматические системы управления сельскохозяйственным производством на основе инфокоммуникационных технологий, проекты новых и реконструкции существующих животноводческих предприятий, энергосберегающие машинные технологии и оборудование нового поколения для производства конкурентоспособной продукции животноводства, проекты оптимального построения сервисных предприятий, функционирования инженерно-технической системы агропромышленного комплекса и эффективного использования сельскохозяйственной техники, технологии и технические средства сервисного обслуживания, эффективного восстановления и повышения надежности сельскохозяйственной техники, в том числе с применением нанотехнологий и наноматериалов

Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции

163. Развитие теоретических основ системного анализа трансформации биологических объектов сельскохозяйственного сырья и продуктов его переработки с целью создания инновационных технологий глубокой переработки сельскохозяйственного сырья и производства пищевых продуктов

новые знания о трансформации биополимеров сельскохозяйственного сырья и полуфабрикатов при воздействии на них технологических факторов различной физико-химической природы, инновационные технологии высокоэффективной глубокой переработки сельскохозяйственного сырья, биотехнологические основы микробной конверсии сырья в пищевые продукты и корма для сельскохозяйственных животных, альтернативные способы обработки сырья и полуфабрикатов, биоинженерные технологии фракционирования, банк данных о влиянии физико-химических факторов на изменения функционально-технологических свойств сельскохозяйственного сырья, техническая документация

164. Актуальные проблемы интегрального контроля производства и оборота продовольственного сырья и продуктов питания в трофологической цепи "от поля до потребителя" в целях управления безопасностью и качеством пищевых продуктов

новые знания о фундаментальных основах контроля безопасности и качества сельскохозяйственного сырья и продуктов питания, методология и критерии комплексной оценки, высокоточные методы измерения показателей безопасности, пищевой и технологической адекватности продовольственного сырья и пищевых продуктов, комплексная система прослеживаемости продовольственного сырья, технологических процессов и готовой продукции, номенклатура показателей безопасности и качества продовольственного сырья и пищевых продуктов, включаемых в техническую документацию, гармонизированных с международными стандартами

165. Теоретические основы и принципы разработки процессов и технологий производства пищевых ингредиентов, композиций, белковых концентратов и биологически активных добавок функциональной направленности с целью снижения потерь от социально значимых заболеваний

новые знания об основах оценки нутриентной адекватности функциональных продуктов, методология создания композитов, концентратов и комплексных пищевых добавок коррегирующего и компенсаторного действия, модели, критерии, компьютерные программы и закономерности биокатализа полимеров растительного, микробного и животного сырья для создания нанобиотехнологий пищевых добавок и БАД, новые активные штаммы микроорганизмов для создания на их основе стартовых культур, заквасок, мицелиальных грибов и других культур - источников белка и других нутриентов, высокоэффективные системы производства пищевых продуктов функциональной направленности, методология конструирования продуктов социального и детского питания, адекватных специфике пищевого и нутриентного статуса целевых групп потребителей, перспективные технологии новых продуктов питания для профилактики микроэлементозов, сердечно-
сосудистых и других заболеваний, прогнозные модели загрязнения сельскохозяйственного сырья в зонах техногенного воздействия, способы его очистки, обеззараживания и переработки, техническая документация

166. Научные основы управления биохимическими и технологическими процессами хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов с целью сокращения потерь, стабилизации качества и повышения хранимоспособности продукции

новые знания о фундаментальных основах развития и ингибирования микробных культур и ферментолиза сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов при их хранении и транспортировании, консорциумы микроорганизмов - источников биологически активных веществ, бактериоцинов и органических кислот для создания комплексных биоконсервантов, ресурсосберегающие технологии хранения и транспортирования продовольственного сырья и пищевой продукции, экологически безопасные системы охлаждения продукции, новые способы получения биоактивных видов упаковочных материалов, прогностические модели оценки сроков годности и температурно-временные интеграторы