Так как вся финансово-хозяйственная деятельность любого хозяйствующего субъекта связана с осуществлением постоянных хозяйственных операций, взаимоотношениями с контрагентами и другими участниками хозяйственного оборота, которые оформляются в виде договоров (сделок), то в этом контексте природе самих сделок, их особенностям, в частности применительно к крупным сделкам, придается первостепенное значение ввиду существующих ограничений в действующем законодательстве по тем или иным основаниям. Следует напомнить, что сделка является одной из старейших категорий в науке гражданского права. Появление сделок связано с развитием отношений между людьми, а закрепление отдельных положений о сделках нашло свое отражение уже в древнеримском праве. Немало работ дореволюционных, советских, современных отечественных и зарубежных авторов посвящено этому институту гражданского права.
На сегодняшний день согласно статье 153 Гражданского кодекса сделками признаются действия граждан, юридических лиц, направленные на установление, изменение или прекращение гражданских прав и обязанностей. В данной статье будут рассматриваться сделки, совершаемые учреждениями в простой письменной форме и заключаемые между юридическими лицами и гражданами (ст.161 ГК РФ).