Пробы воды берут из источников, используемых для поения животных: водопровода, артезианских скважин, колодцев, рек, прудов и других водоемов.
Из водоемов берут по две пробы - с поверхности, со дна и составляют среднюю пробу воды. Пробы отбирают с поверхности кружкой, банкой, со дна - батометром или бутылкой, к дну которой привязывают груз, а к горлу и пробке две веревки достаточной длины.
Перед началом отбора воду из водопровода спускают в течение 5-10 минут.
Пробы воды из колодцев берут ведром, предварительно перемешивая воду путем многократного его погружения.
Из каждого контролируемого источника воды отбирают по одной пробе, объемом не менее 1000 мл.