Необходимая масса навесок проб для проведения испытаний по показателям безопасности
N п/п | Наименование показателя безопасности | Масса навески при однократном исследовании, г |
1 | Токсичные элементы: | 150,0 |
Свинец | 25,0 | |
Кадмий | 25,0 | |
Цинк | 10,0 | |
Медь | 10,0 | |
Мышьяк | 25,0 | |
Ртуть | 40,0 | |
2 | Антибиотики: | 15,0 |
3 | Нитрозамины | 100,0 |
4 | Пестициды: | 15,0 |
5 | Гормональные препараты: | |
Стильбены, тиреостатики, стероиды, | 100,0 | |
зеронал, бетта-агонисты | ||
6 | Радионуклиды (Cs-137, Sr-90) | 250,0 |
7 | Микробиологические показатели | 250,0 |
8 | Свежесть | 200,0 |
9 | Гистологические испытания | 150,0 |
10 | ПЦР исследования | 5,0 |
При увеличении или снижении количества контролируемых характеристик величина (масса, объём) лабораторной, контрольной и средней пробы возрастает или уменьшается.
При сокращении насыпной пробы методом квартования (или иным соответствующим методом) в процессе сокращения нельзя разделять (разрезать) отдельные единицы.
Контрольная проба выделяется на месте в процессе отбора проб. Масса контрольной пробы должна быть не более массы лабораторной пробы и не менее массы наибольшего тестового образца - образца, направляемого в лаборатории на отдельный конкретный вид исследований.
Контрольная проба в сейф-пакете или опломбированном (опечатанном) виде может храниться:
- у владельца продукции или его представителя;
- в лаборатории, проводившей исследования;
- в уполномоченной организации.
При отборе проб для иных целей, кроме оценки безопасности продукции, массу, количество и виды отбираемых проб устанавливают в соответствии с действующими нормативными и методическими документами на виды продукции, методы отбора проб и методы исследований.
Для характеристики свойств, связанных со здоровьем (при оценке заражения патогенными микроорганизмами, нерегулярно появляющимися химическими, радиоактивными и др. контаминантами), могут быть применены особые планы выборочного контроля, используемые в каждой ситуации индивидуально.