Наименование | Потребность в пищевых веществах | ||||
пищевых веществ | 7-10 лет | 11-14 лет | 14-18 лет | ||
мальчики | девочки | юноши | девушки | ||
Белки (г) | 63 | 75 | 69 | 87 | 75 |
Жиры (г) | 70 | 83 | 77 | 97 | 83 |
Углеводы (г) | 305 | 363 | 334 | 421 | 363 |
Энергетическая ценность (ккал) | 2100 | 2500 | 2300 | 2900 | 2500 |
Витамин С (мг) | 60 | 70 | 60 | 90 | 70 |
Витамин В1 (мг) | 1Д | 1,3 | 1,3 | 1,5 | 1,3 |
Витамин В2 (мг) | 1,2 | 1,5 | 1.5 | 1,8 | 1.5 |
Витамин В6 (мг) | 1,5 | 1,7 | 1,6 | 2,0 | 1,6 |
Ниацин (мг) | 15 | 18 | 18 | 20 | 18 |
Витамин В12 (мкг) | 2 | 3 | 3 | 3 | 3 |
Фолаты (мкг) | 200 | 300-400 | 300-400 | 400 | 400 |
Пантотеновая кислота (мг) | 3 | 3,5 | 3,5 | 5,0 | 4,0 |
Биотин (мкг) | 20 | 25 | 25 | 50 | 50 |
Витамин А (мг рет.экв) | 700 | 1000 | 800 | 1000 | 800 |
Витамин Е (мг ток.экв) | 10 | 12 | 12 | 15 | 15 |
Витамин D (мкг) | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 |
Витамин К (мкг) | 60 | 80 | 70 | 120 | 100 |
Минеральные вещества | |||||
Кальций (мг) | 1100 | 1200 | 1200 | 1200 | 1200 |
Фосфор (мг) | 1100 | 1200 | 1200 | 1200 | 1200 |
Магний (мг) | 250 | 300 | 300 | 400 | 400 |
Калий (мг) | 900 | 1500 | 1500 | 2500 | 2500 |
Натрий (мг) | 1000 | 1100 | 1100 | 1300 | 1300 |
Хлориды (мг) | 1700 | 1900 | 1900 | 2300 | 2300 |
Железо (мг) | 12 | 12 | 15 | 15 | 18 |
Цинк (мг) | 10 | 12 | 12 | 12 | 12 |
Йод (мг) | 0,12 | 0,13 | 0,15 | 0,15 | 0,15 |
Медь (мг) | 0,7 | 0,8 | 0.8 | 1,1 | 1,1 |
Селен (мг) | 0,03 | 0,04 | 0,04 | 0,05 | 0,05 |
Хром (мкг) | 15 | 25 | 25 | 35 | 35 |
Фтор (мг) | 3 | 4 | 4 | 4 | 4 |