ТР ТС 027/2012 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания"
2.3. Продукция для питания беременных и кормящих женщин
Показатели | Допустимые уровни | Группы продукции |
Количество мезофильных аэробных | 5х10 | Травяные инстантные чаи (на растительной основе) |
и факультативно | 2,5х10 | Продукция на молочной основе и на основе изолята соевого белка: сухая продукция инстантного приготовления (в готовой к употреблению продукции) |
5х10 | Каши на молочно-зерновой основе (инстантного приготовления) | |
Бактерии группы кишечных палочек | 3,0 г | Продукция на молочной основе и на основе изолята соевого белка: жидкая продукция кисломолочная и на сквашенной соевой основе |
допускаются в массе | 1,0 г | Продукция на молочной основе и на основе изолята соевого белка: сухая продукция инстантного приготовления (в готовой к употреблению продукции); Травяные инстантные чаи |
| 0,1 г | Каши на молочно-зерновой основе (инстантного приготовления) |
E.coli не допускаются в массе продукции, г | 10 г | Продукция на молочной основе и на основе изолята соевого белка: сухая продукция инстантного приготовления (в готовой к употреблению продукции) |
S.aureus не допускаются в массе продукции, г | 10 г | Продукция на молочной основе и на основе изолята соевого белка: жидкая продукция кисломолочная и на сквашенной соевой основе |
1,0 г | Продукция на молочной основе и на основе изолята соевого белка: сухая продукция инстантного приготовления (в готовой к употреблению продукции) | |
Плесени, КОЕ/г, не более | 10 | Продукция на молочной основе и на основе изолята соевого белка: жидкая продукция кисломолочная и на сквашенной соевой основе |
50 | Травяные инстантные чаи | |
100 | Продукция на молочной основе и на основе изолята соевого белка: сухая продукция инстантного приготовления (в готовой к употреблению продукции) | |
200 | Каши на молочно-зерновой основе (инстантного приготовления) | |
Дрожжи, КОЕ/г, не более | 10 | Продукция на молочной основе и на основе изолята соевого белка: жидкая продукция кисломолочная и на сквашенной соевой основе |
50 | Продукция на молочной основе и на основе изолята соевого белка сухая продукция инстантного приготовления (в готовой к употреблению продукции); травяные инстантные чаи (на растительной основе) | |
100 | Каши на молочно-зерновой основе (инстантного приготовления) | |
B.cereus, не допускаются в объеме продукции, см | 1,0 | Продукция на молочной основе и на основе изолята соевого белка: жидкая продукция, кисломолочная и на сквашенной соевой основе |
B.cereus, КОЕ/г, не более | В 1,0 г не допускается | Продукция на молочной основе и на основе изолята соевого белка: жидкая продукция кисломолочная и на сквашенной соевой основе |
100 | Травяные инстантные чаи (на растительной основе) | |
2х10
| Продукция на молочной основе и на основе изолята соевого белка: сухая продукция инстантного приготовления (в готовой к употреблению продукции) |