1. Суточная ведомость предназначена для ежедневного учета содержащихся в подразделении запасов продовольствия, распределения продуктов между кухнями для приготовления пищи, выдачи продуктов и табачного довольствия личному составу на руки. В ней также отражается раскладка продуктов по каждому приему пищи (завтрак, обед, ужин) и учитываются боевые потери продовольствия в подразделении. Одновременно она является отчетным документом.
2. Суточная ведомость ведется во взводе снабжения батальона и в другом подразделении, где развертывается продовольственный пункт.
3. Записи заголовков строк в графе 2 и реквизитов-оснований в графах 3, 4 и 25-31 производятся в продовольственной службе воинской части на основании проверенной предыдущей суточной ведомости и раскладки продуктов (форма 66) на очередные сутки. Записи заверяются подписями начальника продовольственной службы и лица, ведущего учет в службе, в указанных графах в конце таблицы на оборотной стороне ведомости.
4. Записи в графах 5-24 производятся на продовольственном пункте. При этом записи в графе 5 производятся на основании накладной (форма 2), по которой получено продовольствие.
Записи в графах 6-17 производятся при распределении продуктов по кухням для приготовления пищи по данным реквизитов-оснований граф 25-31 и количества питающихся. Количество питающихся указывается по каждой кухне и на каждый прием пищи. Выдача продуктов для приготовления пищи производится под расписки поваров в соответствующих графах в конце таблицы на оборотной стороне ведомости.
В графах 18-21 записываются: дополнительными реквизитами-признаками - наименования подразделений, а реквизитами-основаниями - количество выданных им продовольственным пунктом хлеба, сахара, продуктов промежуточного питания и табачного довольствия. О получении этих продуктов старшины подразделений расписываются в соответствующих графах в конце таблицы на оборотной стороне ведомости.
Записи реквизитов-оснований в графы 22-24 производятся в конце дня. При этом в графу 24 по каждому наименованию продукта записывается разность между суммой данных граф 4, 5 и данными графы 23.
5. К суточной ведомости прилагаются все первичные учетные документы. Подписанная командиром (начальником штаба) подразделения ведомость представляется в продовольственную службу воинской части.
6. В продовольственной службе воинской части после проверки правильности оформления суточной ведомости и приложений к ней производится списание продовольствия с подразделения и с учета воинской части.