Наименование растительных масел в зависимости от вида масличного сырья
N п/п | Ботаническое название | Название сырья | Название масла |
1 | Aleurites fordii Hemsley Vemicia montana, Loureiro syn. Aleurites montana (Loureiro) Wilson | Тунг, орехи | Тунговое масло |
2 | Aleurites moluccana (Linnaeus), Willdenow syn. Aleurites triloba, Juglans regia Linnaeus | Орех грецкий (семена) | Масло грецкого ореха |
3 | Arachis hypogaea Linnaeus | Арахис | Арахисовое масло |
4 | Attalea speciosa Martius, syn. Orbignya speciosa (Martius) Barbosa Rodrigues | Орбиния, Бабассу (семена) | Масло бабассу |
5 | Brassica juncea (Linnaeus) Czernajew et Cosson | Горчица коричневая (семена) Горчица индийская (семена) | Горчичное масло, коричневое Горчичное масло, индийское |
6 | Brassica napus Linnaeus | Рапс (семена) | Рапсовое масло |
7 | Brassica nigra (Linnaeus) W.D.J. Koch | Горчица черная (семена) | Горчичное масло, черное |
8 | Brassica rapa Linnaeus | Сурепица (семена) | Сурепное масло |
9 | Camelina sativa (Linnaeus), Crantz | Рыжик (семена) | Рыжиковое масло |
10 | Cannabis sativa Linnaeus | Конопля (семена) | Конопляное масло |
11 | Carthamus tinctorius Linnaeus | Сафлор (семена) | Сафлоровое масло |
12 | Citrullus lanatus (Thumb.), Matsum et Nakai, Citrullus spp | Арбуз (семена) | Арбузное масло |
13 | Cocos nucifera Linnaeus | Копра | Кокосовое масло |
14 | Corylus avellana Linnaeus | Лещина (семена), лесной орех | Лещиновое масло |
15 | Coriandrum sativum Linnaeus | Кориандр (семена) | Масло кориандровое жирное |
16 | Crambe abyssinica, Hochstetter ex R.E.Fries | Крамбе (семена) | Масло крамбе |
17 | Cucurbita maxima, A.H.Duchesne, Cucurbita pepo Linnaeus | Тыква (семена) | Тыквенное масло |
18 | Elaeis guineensis N.J.Jacquin | Пальма масличная (перикарпий плода) | Пальмовое масло |
19 | Пальма масличная (семя костянки) | Пальмоядровое масло | |
20 | Elaeis oleifera (Kunth) Cortes syn. Elaeis melanococca auctores non Gaerther, syn. Alfonsia oleifera Kunth, syn. Corozo oleifera (Kunth) L. Bailey | Южноамериканское пальмовое ядро | Южноамериканское пальмоядровое масло |
21 | Fagus sylvatica Linnaeus | Бук (орех) | Буковое масло |
22 | Garcinia indica | Гарциния (семена) | Кокум масло |
23 | Glycine max (Linnaeus) Merrill | Соя (семена) | Соевое масло |
24 | Gossypium spp. | Хлопчатник (семена) | Хлопковое масло |
25 | Helianthus annuus Linnaeus | Подсолнечник (семена) | Подсолнечное масло |
26 | Licania rigida Bentham | Ойтисика (семена) | Ойтисиковое масло |
27 | Linum usitatissimum Linnaeus | Лен (семена) | Льняное масло |
28 | Lycopersicon lycopersicum (Linnaeus), Karsten ex Farwell syn. Lycopersicon esculentum P. Miller | Томат (семена) | Томатное масло |
29 | Lallemantia iberica Labiatae | Ляллеманция (семена) | Ляллеманциевое масло |
30 | Madhuca longifolia (Linnaeus) Macbride, syn. Bassia longifolia Linnaeus | Мадука (семена) | Масло эллипе индийское |
31 | Mangifera indica | Мангифера индийская (манго) (перикарпий) | Масло манго |
32 | Мангифера индийская (манго) (семя костянки) | Масло ядер манго | |
33 | Olea europaea Linnaeus | Оливка, Маслина (перикарпий) | Оливковое масло |
34 | Оливка (ядро) | Оливковое масло | |
35 | Ongokea gorea (Hua) Engler | Болеко (орехи) | Масло болеко |
36 | Orbignya oleifera Burret Orbignya huebneri Burret Orbignya martiana Barbosa Rodrigues syn. Orbignya speciosa (Martius) Barbosa Rodrigues | Бабассу | Масло бабассу |
37 | Oryza sativa Linnaeus | Рис | Рисовое масло |
38 | Papaver somniferum Linnaeus | Мак (семена) | Маковое масло |
39 | Perilla frutescens (Linnaeus) Britton | Перилла (семена) | Перилловое масло |
40 | Persea americana P.Miller | Авокадо американское | Масло авокадо |
41 | Prunus armeniaca Linnaeus syn. Armeniaca vulgaris Lamarck | Абрикос (семя костянки) | Абрикосовое масло |
42 | Prunus domestica Linnaeus | Слива (семя костянки) | Сливовое масло |
43 | Prunus dulcis (Miller) D.A.Webb var. amara (De Candolle) Buchheim syn. Prunus amygdalus Batsch var. amara (De Candolle) Focke | Миндаль горький (орехи) | Миндальное масло |
44 | Prunus persica (Linnaeus) Batsch | Персик (семя костянки) | Персиковое масло |
45 | Prnus cersus Linnaeus Rosaceae | Вишня (семя костянки) | Вишневое масло |
46 | Pinus cembra L. | Кедр (орехи) | Кедровое масло |
47 | Ricinus communis Linnaeus | Клещевина (семена) | Касторовое масло |
48 | Sesamum indicum Linnaeus | Кунжут (семена) | Кунжутное масло |
49 | Shorea macrophylla (De Vries) Ashton Shorea stenoptera Burc | Шорея (перикарпий) | Масло борнео/Масло эллипе |
50 | Shorea robusta, Gaertner, C.F. | Шорея (перикарпий) | Масло сал |
51 | Simmondsia chinensis Link | Жожоба (семена) | Масло жожоба |
52 | Sinapis alba Linnaeus | Горчица белая (семена) | Масло белой горчицы |
53 | Sinapis arvensis Linnaeus | Горчица полевая (семена) | Масло полевой горчицы |
54 | Triticum aestivum, Linnaeus emend. Fiori et Paoletti | Пшеница мягкая (зерновки) | Пшеничное масло |
55 | Triticum durum Desfontaines | Пшеница твердая (зерновки) | Пшеничное масло |
56 | Vitellaria paradoxa, Gaerth. f | Бутироспермум | Масло ши |
57 | Vitis vinifera Linnaeus | Виноград (семена) | Виноградное масло |
58 | Zea mays Linnaeus | Кукуруза (семена) | Кукурузное масло |