Действующий

ТР ТС 023/2011 Технический регламент Таможенного союза "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей"

Таблица 4

     

Микробиологические показатели безопасности пастеризованной соковой продукции из фруктов

Плесневые грибы, КОЕ/см, не более

КМАФАнМ
КОЕ/г (см), не более

Количество пастеризованной соковой продукции (г (см), в которой не допускаются

бактерии семейства Enterobacteriaceae

B.cereus

Дрожжи

5

1 х 10

1,0

0,1

0,1