3.1. В соответствии с основными задачами Совет осуществляет следующие функции:
- подготовку материалов по реализации Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" и Федерального закона "О качестве и безопасности пищевой продукции";
- подготовка предложений по внедрению в практику деятельности учреждений госсанэпидслужбы современных методов и методик по гигиенической оценке и государственной регистрации продукции;
- координация деятельности испытательных центров по вопросам гигиенической оценки и государственной регистрации продукции.