Об утверждении Методики расчета технической возможности аэропортов и Порядка применения Методики расчета технической возможности аэропортов (с изменениями на 15 сентября 2020 года)
Приложение N 14
к Методике (п.76)
Усредненные показатели, характеризующие производительность цехов бортового питания, в приведенных рационах горячего питания
Суточная производительность на одного сотрудника из среднесписочного состава штатного расписания цеха бортового питания за год | 25 рационов в сутки на одного сотрудника |
Средняя производительность рационов бортового питания в сутки на 1 м | 2,66 рациона на 1 м в сутки |
Средняя производительность автолифтов по доставке рационов бортового питания | 1000 рационов бортового питания на один автолифт в сутки |
Необходимое количество мест стоянок автолифтов у цеха бортового питания для загрузки продукции (возможно совмещенных со стоянками автолифтов для загрузки грязной посуды с борта ВС) | Одна стоянка на 1500 рационов |
Необходимая площадь холодильника для хранения готовой продукции | Не менее 0,016 м |