Средние коэффициенты трудоемкости рационов бортового питания
Рационы | Расчетные коэффициенты трудоемкости | Коэффициент трудоемкости, приведенный к трудоемкости рационов горячий обед (ужин)/завтрак |
Горячий обед (ужин)/завтрак | 2,1 | 1 |
Холодный обед (ужин)/завтрак | 1,5 | 0,7 |
Легкая закуска | 0,65 | 0,3 |