Действующий

Об утверждении Типовых норм бесплатной выдачи специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты работникам организаций пищевой, мясной и молочной промышленности, занятым на работах с вредными и (или) опасными условиями труда, а также на работах, выполняемых в особых температурных условиях или связанных с загрязнением (с изменениями на 20 февраля 2014 года)

XV. Маслодельное, сыродельное и молочное производства

1. Маслодельное и сыродельное производства

481.

Аппаратчик нанесения полимерных и парафиновых

Костюм для защиты от общих производственных загрязнений и механических воздействий из хлопчатобумажных или смешанных тканей

1

покрытий на сыры

Фартук с нагрудником из хлопчатобумажных или смешанных тканей

2

Ботинки кожаные с защитным подноском или сапоги резиновые

2 пары

Перчатки трикотажные с точечным полимерным покрытием

12 пар

При выполнении работы по парафинированию сыра дополнительно:

Перчатки с полимерным покрытием или рукавицы брезентовые

12 пар

Очки защитные

до износа

482.

Аппаратчик производства молочного сахара; мастер

Костюм для защиты от общих производственных загрязнений и механических воздействий из хлопчатобумажных или смешанных тканей

1

производства молочного сахара;

Фартук из хлопчатобумажных или смешанных тканей с нагрудником

2

сушильщик пищевой продукции

Ботинки кожаные с защитным подноском или туфли кожаные на резиновой или кожаной подошве

2 пары

Перчатки с полимерным покрытием или рукавицы комбинированные с усилительными накладками

12 пар

483.

Брынзодел; брынзодел-
мастер; сыродел; сыродел-мастер; сыродел-мастер

Костюм или халат для защиты от общих производственных загрязнений и механических воздействий из хлопчатобумажных или смешанных тканей

1

по созреванию сыров; сыросол; формовщик сыра

Головной убор из хлопчатобумажных или смешанных тканей

2

Ботинки кожаные с защитным подноском или туфли кожаные на противоскользящей подошве

2 пары

Полусапоги резиновые

1 пара

Перчатки с полимерным покрытием или рукавицы комбинированные с усилительными накладками

12 пар

Перчатки резиновые

3 пары

При работах при пониженных температурах:

Куртка на утепляющей прокладке или жилет утепленный

по поясам

484.

Изготовитель казеина; аппаратчик кристаллизации; аппаратчик

Костюм для защиты от общих производственных загрязнений и механических воздействий из хлопчатобумажных или смешанных тканей с водоотталкивающей пропиткой

2

очистки жидкости; маслодел; маслодел-мастер

Головной убор из хлопчатобумажных или смешанных тканей

1

Фартук из хлопчатобумажных, смешанных тканей или прорезиненных материалов с нагрудником

2

Ботинки кожаные с защитным подноском или туфли кожаные на противоскользящей подошве

2 пары

Перчатки с полимерным покрытием или рукавицы комбинированные с усилительными накладками

12 пар

Маслоделу и маслоделу-мастеру дополнительно:

Жилет утепленный

1

Перчатки резиновые

3 пары

Полусапоги резиновые

1 пара

Наушники противошумные

до износа

При работе в холодильной камере дополнительно:

Куртка на утепляющей прокладке

по поясам

485.

Изготовитель сычужного порошка и пищевого пепсина

Костюм для защиты от общих производственных загрязнений и механических воздействий из хлопчатобумажных или смешанных тканей

1

Фартук из хлопчатобумажных или смешанных тканей с нагрудником

2

Жилет утепленный

1

Туфли кожаные

2 пары

Перчатки с полимерным покрытием или рукавицы комбинированные с усилительными накладками

12 пар

Средство индивидуальной защиты органов дыхания (СИЗОД) противоаэрозольное

до износа

Очки защитные

до износа

486.

Машинист вакуум-
упаковочной машины

Костюм для защиты от общих производственных загрязнений и механических воздействий из хлопчатобумажных или смешанных тканей

1

Ботинки кожаные с защитным подноском

2 пары

Перчатки трикотажные с точечным полимерным покрытием

12 пар

487.

Машинист моечных машин

При выполнении работы по мойке аппаратов, оборудования, тары, авто- и железнодорожных цистерн:

Костюм с капюшоном из хлопчатобумажных или смешанных тканей с водоотталкивающей пропиткой и накладками из пленочных материалов

1

Сапоги резиновые

2 пары

Перчатки резиновые на трикотажной основе

12 пар

488.

Подсобный рабочий

При работе в сыродельном производстве:

Куртка на утепляющей прокладке или жилет утепленный

по поясам

Ботинки кожаные с защитным подноском или туфли кожаные на противоскользящей подошве

2 пары

Перчатки с полимерным покрытием или рукавицы комбинированные с усилительными накладками

12 пар

489.

Сушильщик пищевой

При выполнении работы по сушке казеина:

продукции

Костюм для защиты от общих производственных загрязнений и механических воздействий из хлопчатобумажных или смешанных тканей

1

Фартук из хлопчатобумажных или смешанных тканей с нагрудником

2

Ботинки кожаные с защитным подноском или туфли кожаные на противоскользящей подошве

2 пары

Перчатки с полимерным покрытием или рукавицы комбинированные с усилительными накладками

12 пар

2. Производство плавленых сыров

490.

Аппаратчик производства плавленого сыра; машинист

Костюм для защиты от общих производственных загрязнений и механических воздействий из хлопчатобумажных или смешанных тканей

1

дробильных установок; резчик пищевой

Фартук из хлопчатобумажных или смешанных тканей с нагрудником

2

продукции

Ботинки кожаные с защитным подноском или туфли кожаные на противоскользящей подошве

2 пары

Перчатки с полимерным покрытием или рукавицы комбинированные с усилительными накладками

12 пар

491.

Коптильщик колбасного сыра; формовщик сыра

Костюм для защиты от общих производственных загрязнений и механических воздействий из хлопчатобумажных или смешанных тканей

1

Фартук из хлопчатобумажных или смешанных тканей с нагрудником

2

Ботинки кожаные с защитным подноском

2 пары

Перчатки с полимерным покрытием или рукавицы комбинированные с усилительными накладками

12 пар

492.

Оператор расфасовочно-
упаковочного автомата

Костюм для защиты от общих производственных загрязнений и механических воздействий из хлопчатобумажных или смешанных тканей

1

Фартук из хлопчатобумажных или смешанных тканей с нагрудником

2

Ботинки кожаные с защитным подноском или туфли кожаные на противоскользящей подошве

2 пары

Перчатки с полимерным покрытием или рукавицы комбинированные с усилительными накладками

12 пар

493.

Сортировщик в производстве

При выполнении работы по разборке сыра:

пищевой продукции

Костюм для защиты от общих производственных загрязнений и механических воздействий из хлопчатобумажных или смешанных тканей

1

Фартук из хлопчатобумажных или смешанных тканей с нагрудником

2

Сапоги резиновые или ботинки кожаные с защитным подноском

2 пары

Перчатки с полимерным покрытием или рукавицы комбинированные с усилительными накладками

12 пар

На наружных работах зимой дополнительно:

Костюм на утепляющей прокладке

по поясам

3. Молочное и молочно-консервное производства

494.

Аппаратчик гомогенизации;

Жилет утепленный

1

аппаратчик восстановления молока;

Ботинки кожаные с защитным подноском или туфли кожаные на противоскользящей подошве

2 пары

аппаратчик пастеризации

Перчатки с полимерным покрытием или рукавицы комбинированные с усилительными накладками

12 пар

Средство индивидуальной защиты органов дыхания (СИЗОД) противоаэрозольное

до износа

495.

Аппаратчик производства кисломолочных и детских

Костюм для защиты от общих производственных загрязнений и механических воздействий из хлопчатобумажных или смешанных тканей

1

молочных продуктов; аппаратчик

Головной убор из хлопчатобумажных или смешанных тканей

1

производства сухих

Жилет утепленный

1

молочных продуктов; дефростатчик

Ботинки кожаные с защитным подноском или туфли кожаные на противоскользящей подошве

2 пары

пищевых продуктов; изготовитель

Перчатки с полимерным покрытием или рукавицы комбинированные с усилительными накладками

12 пар

сметаны; изготовитель

Перчатки резиновые

3 пары

творога; мастер производства

Наушники противошумные

до износа

цельномолочной и кисломолочной продукции

При выполнении работы по дефростации молока и творога дополнительно:

Сапоги резиновые с утепленным вкладышем вместо ботинок кожаных с защитным подноском или туфель кожаных на противоскользящей подошве

2 пары

496.

Машинист моечных машин

При выполнении работы по мойке аппаратов, оборудования и тары:

Костюм из хлопчатобумажных или смешанных тканей с водоотталкивающей пропиткой и накладками из пленочных материалов

1

Сапоги резиновые с утепленным вкладышем

2 пары

Перчатки резиновые на трикотажной основе

12 пар

Очки защитные

до износа

При выполнении работы по мойке авто- и железнодорожных цистерн дополнительно:

Плащ из прорезиненных материалов

1

Перчатки с полимерным покрытием или рукавицы комбинированные с усилительными накладками

12 пар

На наружных работах зимой дополнительно:

Костюм на утепляющей прокладке

по поясам

497.

Оператор молокохранилища; оператор автомата по разливу

Костюм для защиты от общих производственных загрязнений и механических воздействий из хлопчатобумажных или смешанных тканей

1

молочной продукции в пакеты

Головной убор из хлопчатобумажных или смешанных тканей

1

и пленку; оператор линии в производстве

Фартук из прорезиненных материалов с нагрудником

1

пищевой продукции

Жилет утепленный

1

Ботинки кожаные с защитным подноском или туфли кожаные на противоскользящей подошве

2 пары

Полусапоги резиновые

1 пара

Перчатки трикотажные

6 пар

Перчатки резиновые

3 пары

Вкладыши противошумные

до износа

Средство индивидуальной защиты органов дыхания (СИЗОД) противоаэрозольное

до износа

Очки защитные

до износа

498.

Приемщик молочной продукции

Костюм для защиты от общих производственных загрязнений и механических воздействий из хлопчатобумажных или смешанных тканей

1

Головной убор из хлопчатобумажных или смешанных тканей

1

Жилет утепленный

1

Сапоги или ботинки кожаные с защитным подноском на полиуретановой подошве

2 пары

Перчатки с полимерным покрытием или рукавицы комбинированные с усилительными накладками

12 пар

На наружных работах зимой дополнительно:

Костюм на утепляющей прокладке

по поясам

499.

Приемщик-сдатчик пищевой

Жилет утепленный

1

продукции

Сапоги кожаные (юфтевые) на полиуретановой подошве

2 пары

Перчатки с полимерным покрытием или рукавицы комбинированные с усилительными накладками

12 пар

На наружных работах зимой дополнительно:

Костюм на утепляющей прокладке

по поясам

500.

Сортировщик в производстве пищевой

При работе на разборке фляг по поставщикам (на приемке молока):

продукции

Жилет утепленный

1

Сапоги кожаные (юфтевые) на полиуретановой подошве

2 пары

Перчатки с полимерным покрытием или рукавицы комбинированные с усилительными накладками

12 пар

При выполнении работы по приемке молока и молочной продукции на вокзалах и пристанях дополнительно:

Плащ для защиты от воды брезентовый с водоупорной пропиткой

1

На наружных работах зимой дополнительно:

Костюм на утепляющей прокладке

по поясам

4. Производство мороженого

501.

Варщик

Фартук из хлопчатобумажных или смешанных тканей с нагрудником

2

Туфли кожаные

2 пары

Перчатки с полимерным покрытием или рукавицы комбинированные с усилительными накладками

12 пар

Очки защитные

до износа

502.

Вафельщик

Фартук из хлопчатобумажных или смешанных тканей с нагрудником

2

Ботинки кожаные с защитным подноском

2 пары

Перчатки с полимерным покрытием или рукавицы комбинированные с усилительными накладками

12 пар

Средство индивидуальной защиты органов дыхания (СИЗОД) противоаэрозольное

до износа

Очки защитные

до износа

503.

Глазировщик мороженого и

Жилет утепленный

1

сырков; оператор расфасовочно-
упаковочного

Нарукавники из хлопчатобумажных или смешанных тканей

4 пары

автомата

Ботинки кожаные с защитным подноском или туфли кожаные

2 пары

Перчатки трикотажные

12 пар

Оператору расфасовочно-упаковочного автомата:

Куртка на утепляющей прокладке или жилет утепленный

по поясам

Ботинки кожаные с защитным подноском

2 пары

Перчатки с полимерным покрытием или рукавицы комбинированные с усилительными накладками

12 пар

504.

Изготовитель мороженого

Жилет утепленный

1

Нарукавники из хлопчатобумажных или смешанных тканей

4 пары

Ботинки кожаные с защитным подноском или туфли кожаные

2 пары

Перчатки трикотажные

12 пар

При выполнении работы по составлению смеси мороженого:

Жилет утепленный

1

Нарукавники из хлопчатобумажных или смешанных тканей с водоотталкивающей пропиткой

4 пары

Ботинки кожаные с защитным подноском или туфли кожаные

2 пары

Перчатки трикотажные

12 пар

505.

Закальщик мороженого;

Костюм на утепляющей прокладке

по поясам

аппаратчик производства кисломолочных

Сапоги юфтевые утепленные на полиуретановой подошве или

2 пары

и детских молочных

Валенки с резиновым низом

по поясам

продуктов

Перчатки с полимерным покрытием или рукавицы комбинированные с усилительными накладками

12 пар

506.

Мастер; лаборант; приемщик молочной

При работе в холодильной камере или на наружных работах зимой:

продукции

Куртка на утепляющей прокладке

по поясам

Перчатки с полимерным покрытием или рукавицы комбинированные с усилительными накладками

12 пар

Валенки с резиновым низом

по поясам

507.

Подсобный рабочий

При обслуживании закальщика мороженого и аппаратчика производства кисломолочных и детских молочных продуктов:

Костюм на утепляющей прокладке

по поясам

Перчатки с полимерным покрытием или рукавицы комбинированные с усилительными накладками

12 пар

Сапоги юфтевые утепленные на полиуретановой подошве или

по поясам

Валенки с резиновым низом

по поясам

508.

Фризерщик

Жилет утепленный или куртка на утепляющей прокладке

по поясам

Нарукавники из хлопчатобумажных или смешанных тканей с водоотталкивающей пропиткой

4 пары

Ботинки кожаные с защитным подноском или туфли кожаные

2 пары

Перчатки трикотажные

12 пар

5. Общие профессии маслодельного, сыродельного и молочного производства

509.

Аппаратчики всех наименований

Костюм для защиты от общих производственных загрязнений и механических воздействий из хлопчатобумажных или смешанных тканей

1

Ботинки кожаные с защитным подноском

2 пары

Перчатки с полимерным покрытием или рукавицы комбинированные с усилительными накладками

12 пар

510.

Аппаратчик производства заквасок

Костюм для защиты от общих производственных загрязнений и механических воздействий из хлопчатобумажных или смешанных тканей

1

Ботинки кожаные с защитным подноском или туфли кожаные на противоскользящей подошве

2 пары

Перчатки трикотажные с точечным полимерным покрытием

12 пар

511.

Вальцовщик сырья и полуфабрикатов;

Жилет утепленный

1

машинист расфасовочно-

Ботинки кожаные с защитным подноском

1 пара

упаковочных машин; подсобный рабочий;
сливщик-

Перчатки с полимерным покрытием или рукавицы комбинированные с усилительными накладками

12 пар

разливщик

На наружных работах зимой дополнительно:

Костюм на утепляющей прокладке

по поясам

512.

Варщик

Костюм для защиты от общих производственных загрязнений и механических воздействий из хлопчатобумажных или смешанных тканей

1

Сапоги резиновые или ботинки кожаные с защитным подноском

2 пары

Перчатки с полимерным покрытием или рукавицы брезентовые

12 пар

Перчатки резиновые

6 пар

Очки защитные

до износа

513.

Грузчик; транспортировщик

При работе внутри производственных помещений:

Костюм или комбинезон сигнальный повышенной видимости (3 класс защиты)

1

Головной убор

1

Ботинки кожаные с защитным подноском

1 пара

Перчатки с полимерным покрытием или рукавицы комбинированные с усилительными накладками

12 пар

Средство индивидуальной защиты органов дыхания (СИЗОД) противоаэрозольное

до износа

На наружных работах зимой дополнительно:

Костюм на утепляющей прокладке

по поясам

Валенки с резиновым низом или сапоги кожаные утепленные

по поясам

514.

Лаборант химико-
бактериологи-
ческого анализа

Халат для защиты от общих производственных загрязнений и механических воздействий из хлопчатобумажных или смешанных тканей

1

Ботинки кожаные с защитным подноском

1 пара

Перчатки трикотажные

12 пар

При выполнении работы по приеме молока и молочного сырья зимой на наружных работах дополнительно:

Куртка на утепляющей прокладке

по поясам

Ботинки кожаные утепленные

по поясам

515.

Машинист моечных машин

Жилет утепленный

1

Ботинки кожаные с защитным подноском или сапоги резиновые

2 пары

Перчатки с полимерным покрытием или рукавицы комбинированные с усилительными накладками

12 пар

При выполнении работы по мойке авто- и железнодорожных цистерн:

Костюм с капюшоном из хлопчатобумажных или смешанных тканей с водоотталкивающей пропиткой и накладками из пленочных материалов

1

Сапоги резиновые с утепленным вкладышем

2 пары

Перчатки резиновые на трикотажной основе

3 пары

516.

Наладчик оборудования в производстве пищевой

Костюм для защиты от общих производственных загрязнений и механических воздействий из хлопчатобумажных или смешанных тканей

1

продукции

Головной убор из хлопчатобумажных или смешанных тканей

1

Жилет утепленный

1

Фартук из прорезиненных материалов с нагрудником

1

Полусапоги резиновые

1 пара

Ботинки кожаные с защитным подноском

1 пара

Перчатки с полимерным покрытием или рукавицы комбинированные с усилительными накладками

12 пар

Перчатки резиновые

3 пары

Перчатки трикотажные

12 пар

Маска защитная

1

Вкладыши противошумные

до износа

517.

Оператор бутылоразгру-

Жилет утепленный

1

зочного и бутылоукладоч-
ного автомата

Ботинки кожаные с защитным подноском или сапоги резиновые

2 пары

Перчатки с полимерным покрытием или рукавицы комбинированные с усилительными накладками

12 пар

518.

Оператор ЭВМ

Халат для защиты от общих производственных загрязнений и механических воздействий из хлопчатобумажных или смешанных тканей

1

519.

Оформитель готовой продукции

Халат для защиты от общих производственных загрязнений и механических воздействий из хлопчатобумажных или смешанных тканей

1

Фартук из хлопчатобумажных или смешанных тканей с нагрудником

2

Ботинки кожаные с защитным подноском

1 пара

Перчатки трикотажные

12 пар

520.

Прессовщик сыра

Жилет утепленный

1

Ботинки кожаные или туфли на противоскользящей подошве

2 пары

Перчатки с полимерным покрытием или рукавицы комбинированные с усилительными накладками

12 пар

521.

Приемщик молочной продукции

Костюм или халат для защиты от общих производственных загрязнений и механических воздействий с головным убором из хлопчатобумажных или смешанных тканей

1

Головной убор из хлопчатобумажных или смешанных тканей

1

Жилет утепленный

1

Сапоги кожаные (юфтевые) на полиуретановой подошве

1 пара

Сапоги резиновые

1 пара

Перчатки с полимерным покрытием или рукавицы комбинированные с усилительными накладками

12 пар

На наружных работах зимой дополнительно:

Куртка на утепляющей прокладке

по поясам

522.

Сепараторщик

Жилет утепленный

1

Ботинки кожаные с защитным подноском или туфли кожаные на противоскользящей подошве

2 пары

Перчатки с полимерным покрытием или рукавицы комбинированные с усилительными накладками

12 пар

523.

Слесарь-
ремонтник; водитель

Костюм сигнальный повышенной видимости (3 класс защиты)

1

погрузчика; водитель электро-

Головной убор

1

и автотележки; слесарь по контрольно-

Жилет утепленный сигнальный повышенной видимости (2 класс защиты)

1

измерительным приборам и автоматике;

Фартук из прорезиненных материалов с нагрудником

1

электромонтер по ремонту и

Ботинки кожаные с защитным подноском

1 пара

обслуживанию электро-

Сапоги резиновые

1 пара

оборудования

Перчатки с полимерным покрытием или рукавицы комбинированные с усилительными накладками

12 пар

Перчатки резиновые

12 пар

Наушники противошумные

до износа

Очки защитные

до износа

Средство индивидуальной защиты органов дыхания (СИЗОД) противоаэрозольное

до износа

На наружных работах зимой дополнительно:

Костюм на утепляющей прокладке

по поясам

Головной убор утепленный

по поясам

Валенки с резиновым низом или сапоги кожаные утепленные

по поясам

524.

Составитель смесей; термостатчик

Костюм или комбинезон из тканей хлопчатобумажных или смешанных пыленепроницаемых

1

Ботинки кожаные с защитным подноском или туфли кожаные на противоскользящей подошве

2 пары

Перчатки с полимерным покрытием или рукавицы комбинированные с усилительными накладками

12 пар

Наушники противошумные

до износа

Очки защитные

до износа

Средство индивидуальной защиты органов дыхания (СИЗОД) противоаэрозольное

до износа

При работе при пониженных температурах:

Жилет утепленный

1

525.

Укладчик-
упаковщик

Костюм или халат для защиты от общих производственных загрязнений и механических воздействий из хлопчатобумажных или смешанных тканей

1

Головной убор из хлопчатобумажных или смешанных тканей

1

Фартук из хлопчатобумажных или смешанных тканей с нагрудником

2

Ботинки кожаные с защитным подноском

1 пара

Перчатки с полимерным покрытием или рукавицы комбинированные с усилительными накладками

12 пар

Перчатки резиновые

6 пар

Наушники противошумные

до износа

При выполнении работы по укладке наполненных бутылок и банок в ящики, укупорке и пломбировке фляг (ящиков, гильз), бутылок вручную:

Жилет утепленный

1

Ботинки кожаные

2 пары

Перчатки с полимерным покрытием или рукавицы комбинированные с усилительными накладками

12 пар

На наружных работах зимой дополнительно:

Костюм на утепляющей прокладке

по поясам


Примечания к разделу XII "Производство мясных продуктов" и разделу XV "Маслодельное, сыродельное и молочное производства":

1. Работникам, в обязанности которых входят мойка, дезинфекция, стерилизация оборудования, молокопроводов, тары, инвентаря, дополнительно выдаются: 3 пары перчаток резиновых на 1 год и 1 пара сапог резиновых на 2 года.

2. На каждого работника, занятого на работах по обслуживанию и убою заразнобольных животных в шкуроконсервном производстве и производстве технических фабрикатов в инвентаре необходимо иметь по 6 комплектов средств индивидуальной защиты, предусмотренных в соответствующих пунктах настоящих Норм; на каждого работника, занятого в подразделениях предубойного содержания скота, в производстве смазочных масел, в обработке пленой на лайку, производстве струн и технической сшивке, а также на операциях оглушения скота, подцепки и пересадки туш - по 2 комплекта средств индивидуальной защиты, предусмотренных в соответствующих пунктах настоящих Норм.