8.1. Сведения о наличии пчелосемей на начало отчетного года принимаются по данным за предыдущий год (число пчелосемей на конец года), на конец года - по данным годовой разработки о поголовье скота и птицы, ф.ф. N 3-фермер и 2. Корректировка числа пчелосемей в хозяйствах населения с учетом городской местности производится на основании данных ВСХП.
Число пчелосемей, имевшихся на конец года в хозяйствах населения, может быть проконтролировано путем расчета темпов изменения числа пчелосемей на конец года к началу года и сравнения его с аналогичным показателем, полученным по данным выборочного обследования личных подсобных хозяйств (ф. N 2).
8.2. Производство меда в сельхозорганизациях, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, устанавливается на основании сведений ф. N 24-сх. При этом следует иметь в виду, что количество меда, оставленного на корм пчелам, определяется по данным отчетности Минсельхоза России (ф.ф. N 13-АПК и 16-АПК). Затем производится досчет объемов производства с учетом прочих сельхозорганизаций.
Производство товарного меда субъектами малого предпринимательства (включая крестьянские (фермерские) хозяйства) определяется на основании данных выборочного обследования (ф. N 3-фермер).
Производство вынутого меда в хозяйствах населения определяется на основании данных выборочного обследования личных подсобных хозяйств (ф. N 2) с досчетом по хозяйствам населения городской местности.
Расчет производства меда в хозяйствах населения городской местности производится путем умножения выхода меда, вынутого из ульев, в расчете на 1 пчелосемью, имевшуюся на начало года (по данным ф. N 2), на количество пчелосемей на начало года в указанной категории сельхозпроизводителей, принятое для расчета.
Объем производства меда в хозяйствах населения должен быть проконтролирован путем расчета среднего выхода меда, вынутого из ульев, в расчете на 1 пчелосемью на начало года, исходя из установленного числа пчелосемей в хозяйствах населения, и сравнения полученного показателя с аналогичным, рассчитанным по сведениям ф. N 2.
Количество меда, оставленного на зимний корм пчелам, в хозяйствах населения, крестьянских (фермерских) хозяйствах рассчитывается, исходя из средних норм, принятых для сельхозорганизаций, и количества пчелосемей, имевшихся к концу года в данной категории сельхозпроизводителей. Для определения средних норм меда, оставленного пчелами на зиму, также может использоваться информация региональных обществ пчеловодов.
8.3. Производство воска определяется по соотношению выхода меда и воска, принятого по сведениям форм отчетности Минсельхоза России.