Технический регламент на молоко и молочную продукцию (с изменениями на 22 июля 2010 года) (редакция, действующая с 27 июля 2011 года) (утратил силу с 01.01.2016 на основании Федерального закона от 02.05.2015 N 126-ФЗ)
Приложение 16
к Федеральному закону
"Технический регламент
на молоко и молочную продукцию"
(в редакции, введенной в действие с 26 июля 2010 года
Федеральным законом от 22 июля 2010 года N 163-ФЗ, -
см. предыдущую редакцию)
Допустимые уровни содержания микронутриентов в жидких молочных, молочных составных продуктах детского питания для детей раннего возраста
Микронутриент | Показатель | Обязательность маркировки |
Адаптированные молочные смеси (сухие, жидкие, пресные и кисломолочные), продукты на основе частично гидролизованных белков для питания детей в возрасте от рождения до шести месяцев (начальные смеси) | ||
Минеральные вещества: | ||
кальций | 330-700 мг/л | + |
фосфор | 150-400 мг/л | + |
кальций/фосфор | 1,2-2,0 | - |
калий | 400-850 мг/л | + |
натрий | 150-300 мг/л | + |
магний | 30-90 мг/л | + |
медь | 300-600 мкг/л | + |
марганец | 10-300 мкг/л | + |
железо | 3-9 мг/л | + |
цинк | 3-10 мг/л | + |
хлориды | 300-800 мг/л | + |
йод | 50-150 мкг/л | + |
селен | 10-40 мкг/л | + |
зола | 2,5-4 г/л | - |
Витамины: | ||
ретинол (А) | 400-1000 мкг-экв/л | + |
токоферол (Е) | 4-12 мг/л | + |
кальциферол (Д) | 7,5-12,5 мкг/л | + |
витамин К | 25-100 мкг/л | + |
тиамин (В | 400-2100 мкг/л | + |
рибофлавин (В | 500-2800 мкг/л | + |
пантотеновая кислота | 2700-14000 мкг/л | + |
пиридоксин (В | 300-1000 мкг/л | + |
ниацин (РР) | 2000-10000 мкг/л | + |
фолиевая кислота (Вс) | 60-350 мкг/л | + |
цианкобаламин (В | 1,0-3,0 мкг/л | + |
аскорбиновая кислота (С) | 55-150 мг/л | + |
инозит | 20-280 мг/л | + |
холин | 50-350 мг/л | + |
биотин | 10-40 мкг/л | + |
L-карнитин | Не более 20 мг/л (при внесении) | + |
лютеин | Не более 250 мкг/л при внесении) | + |
нуклеотиды (сумма цитидин-, уридин-, аденозин-, гуанозин- и инозин-5 монофосфатов) | Не более 35 мг/л (при внесении) | + |
Последующие адаптированные молочные смеси (сухие, жидкие, пресные и кисломолочные), продукты на основе частично гидролизованных белков для питания детей в возрасте старше шести месяцев | ||
Минеральные вещества: | ||
кальций | 400-900 мг/л | + |
фосфор | 200-600 мг/л | + |
кальций/фосфор | 1,2-2,0 | - |
калий | 500-1000 мг/л | + |
натрий | 150-300 мг/л | + |
магний | 50-100 мг/л | + |
медь | 400-1000 мкг/л | + |
марганец | 10-300 мкг/л | + |
железо | 7-14 мг/л | + |
цинк | 4-10 мг/л | + |
хлориды | 300-800 мг/л | + |
йод | 50-350 мкг/л | + |
селен | 10-40 мкг/л | + |
зола | 2,5-6 г/л | - |
ретинол (А) | 400-1000 мкг-экв/л | + |
токоферол (Е) | 4-20 мг/л | + |
кальциферол (Д) | 8-21 мкг/л | + |
витамин К | 25-170 мкг/л | + |
тиамин (В | 400-2100 мкг/л | + |
рибофлавин (В | 500-2800 мкг/л | + |
пантотеновая кислота | 3000-14000 мкг/л | + |
пиридоксин (В | 400-1200 мкг/л | + |
ниацин (РР) | 3000-10000 мкг/л | + |
фолиевая кислота (Вс) | 60-350 мкг/л | + |
цианкобаламин (В | 1,5-3,0 мкг/л | + |
аскорбиновая кислота(С) | 55 -150 мг/л | + |
холин | 50-350 мг/л | + |
биотин | 10-40 мкг/л | + |
инозит | 20-280 мг/л | + |
L-карнитин | Не более 20 мг/л (при внесении) | + |
лютеин | Не более 250 мкг/л (при внесении) | + |
нуклеотиды (сумма цитидин-, уридин-, аденозин-, гуанозин- и инозин-5 монофосфатов) | Не более 35 мг/л (при внесении) | + |
Адаптированные молочные смеси (сухие, жидкие, пресные и кисломолочные), продукты на основе частично гидролизованных белков для питания детей в возрасте от рождения до года | ||
Минеральные вещества: | ||
кальций | 400-900 мг/л | + |
фосфор | 200-600 мг/л | + |
кальций/фосфор | 1,2-2,0 | - |
калий | 400-800 мг/л | + |
натрий | 150-300 мг/л | + |
магний | 40-100 мг/л | + |
медь | 300-1000 мкг/л | + |
марганец | 10-300 мкг/л | + |
железо | 6-10 мг/л | + |
цинк | 3-10 мг/л | + |
хлориды | 300-800 мг/л | + |
йод | 50-350 мкг/л | + |
селен | 10-40 мкг/л | + |
зола | 2,5-6,0 г/л | + |
Витамины: | ||
ретинол (А) | 400-1000 мкг-экв/л | + |
токоферол (Е) | 4-12 мг/л | + |
кальциферол (Д) | 8-21 мкг/л | + |
витамин К | 25-170 мкг/л | + |
тиамин (В | 0,4-2,1 мг/л | + |
рибофлавин (В | 0,5-2,8 мг/л | + |
пантотеновая кислота | 2,7-14,0 мг/л | + |
пиридоксин (В | 0,3-1,2 мг/л | + |
ниацин (РР) | 3,0-10,0 мг/л | + |
фолиевая кислота (Вс) | 60-350 мкг/л | + |
цианкобаламин (В | 1,5-3,0 мкг/л | + |
аскорбиновая кислота(С) | 55-150 мг/л | + |
инозит | 20-280 мг/л | + |
холин | 50-350 мг/л | + |
биотин | 10-40 мкг/л | + |
L-карнитин | Не более 20 мг/л (при внесении) | + |
лютеин | Не более 250 мкг/л (при внесении) | + |
нуклеотиды (сумма цитидин-, уридин-, аденозин-, гуанозин- и инозин-5 монофосфатов) | Не более 35 мг/л (при внесении) | + |
Последующие частично адаптированные молочные смеси (сухие, жидкие, пресные и кисломолочные) для питания детей в возрасте старше шести месяцев | ||
Минеральные вещества: | ||
кальций | 600-900 мг/л | + |
фосфор | 200-600 мг/л | + |
кальций/фосфор | 1,2-2,0 | - |
калий | 400-1000 мг/л | + |
натрий | 150-350 мг/л | + |
магний | 50-100 мг/л | + |
медь | 400-1000 мкг/л | + |
марганец | 10-650 мкг/л | + |
железо | 5-14 мг/л | + |
цинк | 4-10 мг/л | + |
хлориды | 300-800 мг/л | + |
йод | 50-350 мкг/л | + |
зола | 2,5-6,0 г/л | + |
Витамины: | ||
ретинол(А) | 400-1000 мкг-экв/л | + |
токоферол (Е) | 4-12 мг/л | + |
кальциферол (Д) | 7-21 мкг/л | + |
тиамин (В | 0,4-2,1 мг/л | + |
рибофлавин (В | 0,5-2,8 мг/л | + |
пантотеновая кислота | 2,5-14,0 мг/л | + |
пиридоксин (В | 0,4 -1,2 мг/л | + |
ниацин(РР) | 3,0-10,0 мг/л | + |
фолиевая кислота (Вс) | 60-350 мкг/л | + |
цианкобаламин (В | 1,5-3,0 мкг/л | + |
аскорбиновая кислота (С) | 55-150 мг/л | + |