Об утверждении альбома форм первичной учетной документации в торговле и общественном питании (в редакции приказа Минторга РСФСР от 25 июня 1991 года N 77) (не действует на территории РФ с 02.12.2020 на основании постановления Правительства Российской Федерации от 16.11.2020 N 1850)

Номер кальк.

Наименова-
ние готовых

Ед. изм.

Про-
даж-

Реализовано и отпущено по продажным ценам

Всего

По учетным ценам

кар-
точки

изделий

ная цена

за наличный расчет

отпущено буфетам и мелкорозн. сети

работникам предприятия

произ-
водства

кол-
во

сум-
ма

кол-
во

сум-
ма

кол-
во

сум-
ма

кол-
во

сум-
ма

кол-
во

сум-
ма

кол-
во

сум-
ма

це-
на

сум-
ма

Итого:

Получено за приготовление закусок из продуктов посетителей

(прописью)

Итого реализовано, отпущено и оказано услуг за отчетный день

(прописью)

СПРАВКА: Продано блюд, в стоимость которых включены специи по

коп.

на блюдо,

руб.

коп. соль

коп.

на блюдо

руб.

коп.

ИТОГО:

руб.

коп.

ЗАВЕДУЮЩИЙ ПРОИЗВОДСТВОМ (БРИГАДИР)

Кассир

Марочница

Выручка кассы

руб.

коп.

ПРИЛОЖЕНИЕ: Накладные NN

Заборные листы NN

Сумма реализованного наложения за день: по плану

руб.

Фактически

руб

% к плану

Акт проверил

количество и цена реализованных

изделий, указанные в настоящем акте, соответствуют кассовым чекам.