Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих. Разделы: "Производство алкогольной и безалкогольной продукции", "Хлебопекарно-макаронное производство";"Кондитерское производство" ... (с изменениями на 07.01.1988) (не применяется)

N
п/п

Наименование
профессий по
действовавшим
выпускам и
разделам
ЕТКС издания
1970 года

Диа-
пазон
раз-
рядов

Наименование
профессий по
настоящим разде-
лам ЕТКС

Диа-
пазон
раз-
рядов

N
вы-
пус-
ка
ЕТКС

Сокращен-
ное наи-
менование
раздела

1

Аппаратчик по
обработке сырого
пектина

5

Аппаратчик по
обработке сырого
пектина

5

55

Кондитер-
ская

2

Бисквитчик

1-5

Бисквитчик

1-5

55

То же

3

Вафельщик

1-3

Вафельщик

1-4

55

-"-

4

Глазировщик

1-4

Глазировщик

1-4

55

-"-

5

Глянцовщик карамели и драже

3

Глянцовщик карамели и драже

3

55

-"-

6

Грануляторщик

3

Изготовитель
таблеток

3-4

55

-"-

7

Дражировщик

2-4

Дражировщик

2-4

55

-"-

8

Закрасчик сиропа

2

Окрасчик сиропа

2

55

-"-

9

Изготовитель
сандвичей

2

Кондитер

1-6

55

-"-

10

Изготовитель
таблеточной массы

4

Изготовитель
таблеток

3-4

55

-"-

11

Изготовитель уп-
лотненного яблочного пюре

4

Варщик пищевого
сырья и продуктов

2-5

51

Общие пи-
щевой
продукции

12

Изготовитель шо-
коладной массы

4

Оператор линии
приготовления
шоколадной массы

4-5

55

Кондитер-
ская

13

Карамельщик

1-5

Карамельщик

1-5

55

То же

14

Коагулировщик
пектина

3

Коагулировщик
пектина

3

55

-"-

15

Кондитер

1-5

Кондитер

1-5

55

-"-

16

Конфетчик

1-5

Конфетчик

1-5

55

-"-

17

Купажист пекти-
нового экстракта

4

Купажист пекти-
нового экстракта

4

55

-"-

18

Мармеладчик-
пастильщик

1-5

Мармеладчик-
пастильщик

1-5

55

-"-

19

Машинист сби-
вальных машин

2-3

Машинист сби-
вальных машин

2-3

55

-"-

20

Машинист формующе-завертываю-
щего полуавтомата

4

Машинист формующе-
завертываю-
щего полуавтомата

4

55

-"-

21

Машинист шокола-
доотделочных машин

3

Машинист шокола-
доотделочных машин

3-5

55

-"-

22

Обкатчик клюквы

1-3

Обкатчик клюквы

1-3

55

-"-

23

Обсыпщик кондитерских изделий

1-2

Обсыпщик кондитерских изделий

1-2

55

-"-

24

Отбельщик коагулята

4

Отбельщик коагулята

4

55

-"-

25

Отсадчик конди-
терских изделий

1-2

Конфетчик (в
части изготовле-
ния конфет)

1-5

55

-"-

Мармеладчик -
пастильщик (в
части изготовле-
ния зефира)

1-5

55

-"-

Кондитер (в части изделий сложного печенья)

1-6

55

-"-

26

Помадчик

3

Машинист сби-
вальных машин

2-3

55

-"-

27

Приготовитель белковых масс

2-5

Приготовитель
белковых масс

2-5

55

-"-

28

Рецептурщик

2-4

Рецептурщик

2-4

55

-"-

29

Склейщик зефира

1

Мармеладчик-
пастильщик

1-5

55

-"-

30

Темперировщик кондитерских масс

2

Карамельщик

1-5

55

-"-

Бисквитчик

1-5

55

-"-

Конфетчик

1-5

55

-"-

Шоколадчик

1-5

55

-"-

31

Формовщик таблеток

3

Изготовитель
таблеток

3-4

55

-"-

32

Халвомес

1; 4

Халвомес

1; 4

55

-"-

33

Шоколадчик

1-5

Шоколадчик

1-5

55

-"-

34

Экстрагировщик
пектина

4

Экстрагировщик
пектина

4

55

-"-