Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих. Разделы: "Производство алкогольной и безалкогольной продукции", "Хлебопекарно-макаронное производство";"Кондитерское производство" ... (с изменениями на 07.01.1988) (не применяется)

N
п/п

Наименование
профессий по
действовавшим
выпускам и
разделам
ЕТКС издания
1970 года

Диа-
пазон
раз-
рядов

Наименование
профессий по на-
стоящим разделам
ЕТКС

Диа-
пазон
раз-
рядов

N
вы-
пус-
ка
еткс

Сокращен-
ное наи-
менование
раздела

Хлебопекарное производство

1

Дрожжевод

2-4

Дрожжевод

2-4

55

Хлебопе-
карно-
макарон-
ная

2

Кочегар произ-
водственных печей

2-5

Кочегар произ-
водственных печей

2-5

55

Хлебопе-
карно-
макарон-
ная

3

Машинист закаточных машин

2-3

Машинист тесто-
разделочных машин

2-4

55

То же

4

Машинист-
засыпщик

2-3

Загрузчик-выг-
рузчик пищевой
продукции

2-4

51

Общие пи-
щевой
продукции

5

Машинист нати-
рочных машин

 2

Тестовод

2-5

55

Хлебопе-
карно-
макарон-
ная

6

Машинист низаль-
ных машин

1-2

Машинист низаль-
ных машин

1-3

55

То же

7

Машинист обва-
рочных (ошпароч-
ных) машин

2-3

Машинист ошпа-
рочного агрегата

2-3

55

-"-

8

Машинист опроки-
дывательных машин

2

Тестовод

2-5

55

-"-

9

Машинист пруфера

2

Машинист пруфера

 2

55

-"-

1О

Машинист тесто-
разделочных ма-
шин

2-4

Машинист тесто-
разделочных машин

2-4

55

-"-

11

Оператор уста-
новки бестарного
хранения сырья

4-5

Оператор уста-
новки бестарного
хранения сырья

4-5

55

-"-

12

Пекарь

2-5

Пекарь

2-5

55

-"-

13

Пекарь комплекс-
но-механизиро-
ванной линии

5

Пекарь комплекс-
но-механизиро-
ванной линии

5

55

-"-

14

Пекарь-мастер

4-6

Пекарь-мастер

4-6

55

-"-

15

Полимеризаторщик
металлических
форм и листов

4

Полимеризаторщик
металлических
форм и листов

4

55

-"-

16

Тестовод

3-5

Тестовод

2-5

55

-"-

17

Укладчик-пере-
возчик

1-2

Укладчик хлебо-
булочных изделий

2-3

55

-"-

18

Формовщик теста

2-4

Формовщик теста

3-4

55

-"-

Макаронное производство

19

Машинист поточ-
ной автоматичес-
кой линии

5

Оператор поточно
-автоматической
линии

5-6

55

Хлебопе-
карно-
макаронная

20

Прессовщик полу-
фабриката мака-
ронных изделий

4

Прессовщик полу-
фабриката мака-
ронных изделий

4

55

То же

21

Раскладчик полу-
фабриката

1

Сушильщик пище-
вой продукции

1-5

51

Общие пи-
щевой
продукции

22

Резчик полуфаб-
риката
длиннотрубчатых
макарон

2-3

Резчик пищевой
продукции

13

51

То же

23

Сушильщик длин-
нотрубчатых макарон

4

Сушильщик длин-
нотрубчатых макарон

4

55

Хлебопе-
карно-
макаронная