Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих. Разделы: "Производство алкогольной и безалкогольной продукции", "Хлебопекарно-макаронное производство";"Кондитерское производство" ... (с изменениями на 07.01.1988) (не применяется)

N
п/п

Наименование
профессий,
помещенных
в настоящем
разделе

Диа-
пазон
раз-
рядов

Наименование
профессий по
действовавшим
выпускам и раз-
делам ЕТКС изда-
ния 1970 года

Диа-
пазон
раз-
рядов

N
вы-
пус-
ка
ЕТКС

Сокращен-
ное наи-
менование
раздела

1

Дрожжевод

2-4

Дрожжевод

2-4

55

Хлебопе-
карная

2

Кочегар произ-
водственных печей

2-5

Кочегар произ-
водственных печей

2-5

55

То же

3

Машинист по
чистке и смазке
листов

3

Новая профессия

4

Машинист низаль-
ных машин

1-3

Машинист низальных машин

1-2

55

Хлебопе-
карная

5

Машинист поточной линии формования хлебных изделий

4

Новая профессия

6

Машинист ошпа-
рочного агрегата

2-3

Машинист обва-
рочных (ошпароч-
ных) машин

2-3

55

Хлебопе-
карная

7

Машинист пруфера

2

Машинист пруфера

2

55

То же

8

Машинист тесто-
разделочных машин

2-4

Машинист тесто-
разделочных машин

2-4

55

-"-

Машинист зака-
точных машин

2-3

55

-"-

9

Оператор поточно-
автоматической
линии

5-6

Машинист поточно
- автоматической
линии

5

55

Макарон-
ная

10

Оператор уста-
новки бестарного
хранения сырья

4-5

Оператор уста-
новки бестарного
хранения сырья

4-5

55

Хлебопе-
карная

11

Пекарь

2-5

Пекарь

2-5

55

То же

Пекарь

3

69

Общест-
венное
питание

12

Пекарь комплекс-
но-механизиро-
ванной линии

5

Пекарь комплекс-
но-механизиро-
ванной линии

5

55

Хлебопе-
карная

13

Пекарь-мастер

4-6

Пекарь-мастер

4-6

55

Хлебопе-
карная

14

Полимеризаторщик
металлических
форм и листов

4

Полимеризаторщик
металлических
форм и листов

4

55

То же

15

Прессовщик полу-
фабриката мака-
ронных изделий

4

Прессовщик полу-
фабриката макаронных изделий

4

55

Макарон-
ная

16

Сушильщик длин-
нотрубчатых макарон

4

Сушильщик длин-
нотрубчатых макарон

4

55

То же

17

Тестовод

2-5

Тестовод

3-5

55

Хлебопе-
карная

Машинист опроки-
дывательных машин

2

55

То же

Машинист натирочных машин

2

55

-"-

18

Укладчик хлебобулочных изделий

2-3

Укладчик-перевозчик

1-2

55

-"-

19

Формовщик теста

3-4

Формовщик теста

2-4

55

-"-