Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих. Разделы: "Производство алкогольной и безалкогольной продукции", "Хлебопекарно-макаронное производство";"Кондитерское производство" ... (с изменениями на 07.01.1988) (не применяется)

N
п/п

Наименование
профессий по
действовавшим
выпускам и
разделам
ЕТКС издания
1970 года

Диа-
пазон
раз-
рядов

Наименование
профессий по на-
стоящим разделам
ЕТКС

Диа-
пазон
раз-
рядов

N
вы-
пус-
ка
ЕТКС

Сокращен-
ное наи-
менование
раздела

I. Винодельческое производство

1

Аппаратчик конь-
ячного производства

3-5

Аппаратчик конь-
ячного производства

3-5

55

Винодель-
ческая

2

Аппаратчик производства шампанского

4-5

Аппаратчик производства шампанского

4-

55

То же

3

Дегоржер

5

Дегоржер

5

55

-"-

4

Обработчик вино-
материалов

1-5

Обработчик вино-
материалов

1-5

55

-"-

5

Обработчик винного сырья

1-4

Обработчик винного сырья

1-4

55

-"-

6

Обработчик конь-
ячных спиртов и
коньяков

1-5

Обработчик конь-
ячных спиртов и
коньяков

1-5

55

-"-

7

Обработчик отходов виноделия

2-4

Обработчик отходов виноделия

2-4

55

-"-

8

Обработчик сусла и соков

1-5

Обработчик сусла и соков

1-5

55

-"-

9

Приготовитель шампанского

2-4

Приготовитель шампанского

2-4

55

-"-

10

Ремюер

5

Ремюер

5

55

-"-

II. Спиртовое и ликероводочное производство

11

Аппаратчик перегонки и ректификации спирта

3-5

Аппаратчик перегонки и ректификации спирта

4-6

55

Винодель-
ческая

12

Денатураторщик
спирта

3

Денатураторщик
спирта

3

55

То же

13

Декантаторщик

2

Аннулирована

-

-

-

14

Зарядчик фильтров

2

Аннулирована

-

-

-

15

Приготовитель
суперфосфатной
вытяжки

2

Приготовитель
питательных
растворов

2

55

Винодель-
ческая

16

Приготовитель
морса

2

Приготовитель
морса

2

55

То же

17

Приготовитель
раствора патоки

3

Приготовитель
мелассного сусла

3

55

-"-

18

Регулировщик полей фильтрации

2

Регулировщик полей фильтрации

2

55

-"-

19

Укладчик ингредиентов в бутылки

2

Аннулирована

-

-

-

III. Пивоваренное и безалкогольное производство

20

Аппаратчик выращивания дрожжей

3

Аппаратчик выращивания дрожжей

3

55

Винодель-
ческая

21

Водогрей

1

Обработчик воды

1; 3

55

То же

22

Каптажист

3

Каптажист

3

55

-"-

23

Машинист бочко-
осмолочного аг-
регата

4

Осмольщик бочек

3-4

51

Общие
пищевой
продукции

24

Машинист солодо-
дробильного
агрегата

4

Машинист дробильных установок

2-4

51

То же

25

Обработчик воды
для газированных
напитков

3

Обработчик воды

1; 3

55

Винодель-
ческая

26

Приготовитель
сухих пивных
дрожжей

2-3

Приготовитель
сухих пивных
дрожжей

2-3

55

То же

IV. Общие профессии для производства спирта и ликероводочной продукции, вина, пива и безалкогольных напитков

27

Аппаратчик процесса брожения

3-5

Аппаратчик процесса брожения

3-6

55

Винодель-
ческая

28

Купажист

4-5

Купажист

4-5

55

То же

29

Обработчик тех-
нологических ем-
костей и тары

2-3

Обработчик тех-
нологических ем-
костей и тары

2-3

55

 -"-

30

Солодовщик

3-5

Солодовщик

3-6

55

 -"-