Об утверждении Инструкции по бюджетному учету (утратил силу с 17 марта 2009 года на основании приказа Минфина России от 30.12.2008 N 148н)

Утверждаю

Руководитель

учреждения

(подпись)

(расшифровка подписи)

Меню-требование на выдачу продуктов питания N

"

"

200

г.

Коды категорий довольствующихся

Плановая

Количество до-

Плановая сто-

КОДЫ

(группы)

стоимость

вольствующих-

имость на

Фактическая

Персонал

Форма по ОКУД

0504202  

суммарных
категорий

по плановой
стоимости

одного дня,

ся по плановой

всех доволь-
ствующихся,

стоимость,
руб.

(количество
человек)

одного дня

руб.

стоимости

руб.

на "

"

200

года

Дата

одного дня

1

2

3

4

5

6

7

Учреждение

по ОКПО

Структурное подразделение

Материально ответственное лицо

Всего

Продукты питания

Еди-

Количество продуктов питания, подлежащих закладке

Расход продуктов

наименование

код

ница
изме-

Завтрак

Обед

Полдник

Ужин

для обслуживающего

питания (количество)

ре-

персонала

операция

ния

на доволь-
ствующих-
ся

на
персонал

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

32

33

34

35

Количество порций

Выход - вес порций

Мясо (говядина, баранина)

Свинина

Птица

Субпродукты мясные (печень, почки, язык, мозги)

Колбаса вареная

Сардельки, сосиски

Свежая рыба

Сельди

Масло сливочное

Масло топленое

Маргарин

Масло растительное

Молоко свежее

Молоко сгущенное

Кефир

Сметана

Творог

Сыр

Яйцо

Молочные смеси

Мука пшеничная

Форма 0504202 с.2

Продукты питания

Еди-

Количество продуктов питания, подлежащих закладке

Расход продуктов

наименование

код

ница

Завтрак

Обед

Полдник

Ужин

для обслуживающего

питания (количество)

изме-

персонала

операция

ре-
ния

на доволь-
ствующих-
ся

на
персонал

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

32

33

34

35

Крахмал

Крупа гречневая

Крупа манная

Рис

Пшено

Лапша, вермишель, рожки и другие изделия

Макароны

Геркулес

Горох

Сахар - рафинад

Сахарный песок

Варенье, джем

Повидло разное

Конфеты фруктово-ягодные

Печенье разное

Компот (сухофрукты)

Кисель сухой

Яблоки

Картофель

Капуста свежая и квашеная

Лук

Морковь

Огурцы

Свекла

Хлеб пшеничный

Хлеб ржаной

Кофе

Чай

Бухгалтер

Повар

(подпись)

(расшифровка подписи)

(подпись)

(расшифровка подписи)

Врач (диетсестра)

Кладовщик

(подпись)

(расшифровка подписи)

(подпись)

(расшифровка подписи)