Наименование продуктов | Количество (в граммах) на одного человека в сутки |
Хлеб из смеси ржаной обдирной и пшеничной муки 1 сорта | 100 |
Хлеб белый из пшеничной муки 1 сорта | 400 |
Мука пшеничная 1 сорта | 10 |
Крупа разная | 30 |
Крупа манная | 20 |
Рис | 30 |
Макаронные изделия | 40 |
Мясо | 175 |
Мясо птицы | 50 |
Рыба | 120 |
Масло растительное | 20 |
Масло животное | 45 |
Молоко цельное | 400 |
Сметана | 30 |
Творог | 30 |
Сыр сычужный твердый | 10 |
Яйца куриные (штук) | 1 |
Сахар | 70 |
Соль пищевая | 20 |
Чай | 2 |
Кофе натуральный | 1 |
Лавровый лист | 0,2 |
Перец | 0,3 |
Горчичный порошок | 0,3 |
Уксус | 2 |
Томатная паста | 6 |
Крахмал картофельный | 5 |
Дрожжи хлебопекарные сушеные или прессованные | 0,5 |
Картофель и овощи, всего | 900 |
в том числе: | |
картофель | 600 |
капуста | 120 |
свекла | 40 |
морковь | 50 |
лук | 40 |
огурцы, помидоры, коренья, зелень | 50 |
Фрукты свежие | 200 |
Фрукты сушеные | 20 |
Соки натуральные плодовые и ягодные | 100 |
Варенье | 5 |
Примечания:
1. По данной норме за счет государства обеспечивать больных, находящихся на излечении в медицинских учреждениях Министерства внутренних дел РСФСР (в госпиталях, клиниках, больницах, стационарах), в стационарах медицинских частей (изоляторах здравпунктов) учебных заведений Министерства внутренних дел РСФСР, за исключением больных, обеспечиваемых по специальным нормам, устанавливаемым решением Правительства РСФСР, предусматривающим набор продуктов более высокой стоимости.
2. Больным с ожоговыми и лучевыми поражениями организма дополнительно к данной норме выдавать на одного человека в сутки: мяса - 50 г, колбасы полукопченой и мясокопченостей - 20 г, консервов мясных ("паштет печеночный") - 50 г, рыбы - 30 г, сметаны - 10 г, творога - 120 г, сыра сычужного твердого - 20 г, компотов из плодов и ягод (консервированных) - 150 г, кофе натурального - 0,5 г.
УТВЕРЖДЕН
Постановлением
Совета Министров РСФСР
от 12 октября 1991 года N 530